TBHQ检测

检测项目

1.主成分含量分析：特丁基对苯二酚纯度测定、有效成分定量分析。

2.食品中残留量检测：食用油、油炸食品、糕点、坚果炒货、肉制品中的特丁基对苯二酚含量测定。

3.迁移量与溶出测试：食品接触材料中特丁基对苯二酚向食品模拟物中的特定迁移量检测。

4.降解产物与杂质筛查：氧化降解产物分析、合成过程中相关杂质的鉴定与限量检测。

5.抗氧化效能测试：在模拟食品体系中的过氧化值抑制率、自由基清除能力等功效学评价。

6.合规性对照检测：检测结果与食品添加剂使用安全国家标准中最大允许使用量的符合性判定。

7.多组分同时分析：与其它合成抗氧化剂的联合检测与区分定量。

8.加工稳定性测试：经过高温煎炸、烘烤等工艺后特丁基对苯二酚的保留率与变化情况分析。

9.原料与添加剂质控：作为原料购入的特丁基对苯二酚的品质符合性检验。

10.配方添加验证：验证食品成品中特丁基对苯二酚的实际添加量与配方设计的一致性。

检测范围

食用植物油、动物油脂、人造黄油、油炸薯片、方便面、饼干、巧克力、坚果、火腿、香肠、鱼干、膨化食品、烘焙食品馅料、复合调味酱料、食品包装用塑料薄膜、纸质食品容器内壁涂层

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于高精度分离与定量食品基质中特丁基对苯二酚的主要设备，具备高分辨率和灵敏度。

2.气相色谱-质谱联用仪：适用于挥发性衍生物或杂质筛查的定性定量分析，提供准确的化合物结构信息。

3.紫外-可见分光光度计：基于特定波长下的吸光度进行快速含量筛查或抗氧化能力辅助评价。

4.液相色谱-串联质谱仪：实现复杂食品样本中痕量级特丁基对苯二酚及其代谢物的超灵敏检测与确证。

5.样品前处理系统：包括固相萃取装置、加速溶剂萃取仪等，用于高效完成样本的提取、净化和富集。

6.分析天平：进行样品与标准品精密称量的关键设备，确保检测数据的准确起点。

7.恒温振荡器：用于食品模拟物迁移实验等过程中，提供恒定温度与振荡条件以完成溶出过程。

8.氮吹浓缩仪：对提取后的液体样本进行温和吹扫，快速浓缩目标物以提高仪器检测灵敏度。

9.离心机：实现样品萃取液或反应后混合液的快速分离，获取澄清上清液供进样分析。

10.超声波清洗器：辅助完成固体或半固体食品样品中目标成分的快速、均匀提取。

相关检测的发展前景与展望

随着消费者对食品添加剂安全性的持续关注与法规标准的日趋严格，特丁基对苯二酚检测技术将向更高灵敏度、更快通量和更智能化的方向发展。液相色谱-高分辨质谱等前沿技术的应用将提升对未知降解产物与复合污染物的筛查能力。检测过程自动化与智能化数据判读系统的集成，可大幅提升实验室效率与结果一致性。同时，快速检测方法与便携式设备的研发，有助于实现生产现场与流通环节的即时监控。未来，该领域的检测服务将更紧密地与食品全过程质量控制体系融合，为风险测试与精准监管提供更强大的数据支持。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.