阿斯巴甜检测

中析研究所CMA实验室进行的阿斯巴甜检测，会为您提供相互作用测试、毒理试验、溶解度检测等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:GB 1886、GB 29944、TCVN 8471等。

项目详情：

阿斯巴甜检测是一项关键的食品安全控制过程，旨在确保食品中阿斯巴甜的含量符合安全标准。阿斯巴甜是一种常用的人工甜味剂，被广泛应用于各种食品和饮料中，以替代糖分。然而，过量的阿斯巴甜摄入可能对人体健康造成负面影响。因此，在食品生产过程中，对阿斯巴甜的含量进行检测是至关重要的。本项目旨在介绍阿斯巴甜检测的方法和步骤，以及其在食品安全控制中的重要性。

检测样品

阿斯巴甜、人工甜味剂、低热量甜味剂、非营养甜味剂、食品添加剂、糖替代品、甜味剂、代糖、化学合成甜味剂等。

检测项目

含量检测、纯度检测、溶解度检测、残留检测、痕量检测、药物相互作用检测、成分分析、腐蚀试验、稳定性检测、毒理试验、药效评价、食品中含量检测、饮料中含量检测、代谢检测、药物动力学检测。

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参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.

仪器详情(部分)：

高效液相色谱仪(HPLC)：用于分离和定量分析阿斯巴甜。HPLC仪器通过将样品溶液通过固定相柱进行分离，然后使用紫外光或荧光检测器来检测和定量阿斯巴甜。

气相色谱仪(GC)：用于分析阿斯巴甜样品中的杂质和残留物。GC仪器将样品蒸发成气体，经过柱子分离，然后使用检测器来定量分析阿斯巴甜的含量。

质谱仪(MS)：用于鉴定和确认阿斯巴甜的分子结构。质谱仪可以将阿斯巴甜样品分子进行离子化，并通过质谱分析鉴定其分子质量和结构。

紫外可见分光光度计(UV-Vis)：用于测量阿斯巴甜在紫外和可见光区域的吸收特性。UV-Vis仪器可以通过测量样品溶液的吸光度来定量分析阿斯巴甜的浓度。

荧光光谱仪：用于测量阿斯巴甜样品在激发光作用下的荧光发射。荧光光谱仪可以提供阿斯巴甜的荧光光谱信息，帮助鉴别和定量分析阿斯巴甜。

检测详情(部分)：

高效液相色谱法(HPLC)：使用高效液相色谱仪来分离和定量测定阿斯巴甜。该方法通过将样品溶解并注入HPLC系统，利用不同组分在固定相上的不同保留时间，来确定阿斯巴甜的含量。

气相色谱法(GC)：使用气相色谱仪来分离和定量测定阿斯巴甜。该方法将样品蒸发并注入GC系统，通过样品中不同组分在柱上的分离时间，来检测阿斯巴甜的含量。

离子色谱法(IC)：使用离子色谱仪来分离和定量测定阿斯巴甜。该方法将样品溶解并注入IC系统，通过阿斯巴甜在离子交换柱上的保留时间，来确定其含量。

紫外-可见分光光度法(UV-Vis)：利用紫外-可见分光光度计对阿斯巴甜溶液进行测量。由于阿斯巴甜在紫外-可见光谱范围内具有特定的吸收峰，通过测量吸光度的变化，可以确定阿斯巴甜的浓度。

荧光光谱法：利用荧光光谱仪对阿斯巴甜进行测定。阿斯巴甜在特定的激发波长下会发出特定的荧光信号，通过测量荧光强度的变化，可以确定阿斯巴甜的浓度。

标准参考

GB 1886.47-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)

GB 5009.263-2016 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

GB 29944-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 N-[N-(3,3-二甲基丁基)]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)

NY/T 3473-2019 饲料中纽甜、阿力甜、阿斯巴甜、甜蜜素、安塞蜜、糖精钠的测定 液相色谱-串联质谱法

SN/T 3538-2013 出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法

TCVN 8471-2010 食品 - 测定安赛蜜，阿斯巴甜和糖精 - 高效液相色谱法

TCVN 10032-2013 食品 餐桌用甜品制剂中阿斯巴甜的测定 高效液相色谱法

TCVN 10992-2015 食品 乙酰磺胺酸钾，阿斯巴甜，新橙皮苷 - 2氢查耳酮和糖精测定 高效液相色谱法

TCVN 11590-2016 食品添加剂 阿斯巴甜

TCVN 11591-2016 食品添加剂 阿斯巴甜-安赛蜜

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).