肉豆蔻木脂素检测技术指南
检测项目
肉豆蔻木脂素（Myristicin）是一种天然存在于肉豆蔻、芹菜等植物中的苯丙素类化合物，其检测项目主要包括：
肉豆蔻木脂素定性定量分析
异构体分离检测（α-、β-异构体）
痕量残留检测（最低检测限0.01ppm）
热稳定性测试（模拟加工条件）
代谢产物检测（包括脱甲基代谢物）
特殊检测需求可扩展至原料溯源分析和掺假鉴别，采用稳定性同位素比值质谱法（IRMS）进行地理标志认证。
检测范围
检测服务覆盖以下领域：
食品行业：肉豆蔻调味品、香肠制品、烘焙食品的添加剂监控
药品领域：中药复方制剂、保健食品原料的质量控制
化妆品：精油类产品的活性成分分析及安全性测试
科研机构：植物提取物代谢组学研究
海关检验：进出口产品的合规性筛查
典型案例包括欧盟(EU) No 872/2012法规要求的食品添加剂残留检测，以及美国FDA化妆品成分申报支持服务。
检测方法
标准方法体系
HPLC-UV法（GB 5009.XXX-202X）
色谱条件：C18色谱柱（250×4.6mm,5μm），流动相乙腈-0.1%磷酸水梯度洗脱，检测波长280nm，柱温30℃，流速1.0mL/min。
GC-MS/MS法
采用DB-5MS毛细管柱（30m×0.25mm×0.25μm），程序升温：初始80℃保持1min，以15℃/min升至280℃保持10min。电离方式EI，多反应监测（MRM）模式。
UPLC-QTOF高分辨质谱法
配备BEH C18色谱柱（2.1×100mm,1.7μm），正离子模式采集，质量范围m/z 50-1000，质量精度＜3ppm。
检测仪器
| 仪器类型 | 型号示例 | 技术参数 |
| 高效液相色谱仪 | Agilent 1260 Infinity II | 二元泵系统，二极管阵列检测器（波长范围190-950nm） |
| 三重四极杆质谱 | SCIEX QTRAP 6500+ | 扫描速度≥10,000Da/s，动态线性范围＞10^6 |
| 超高效液相色谱 | Waters ACQUITY UPLC H-Class | 最大压力18,000psi，自动进样器温控范围4-40℃ |
| 气相色谱仪 | Thermo Scientific TRACE 1310 | 电子流量控制（EFC）精度±0.001psi |
辅助设备
微波消解系统（CEM Mars 6）
冷冻干燥机（Labconco FreeZone 2.5L）
超纯水系统（Merck Milli-Q IQ 7003）
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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