稻谷及其加工产品检测

检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定（GB5009.3-2016），要求籼稻≤14.5%、粳稻≤15.5%

2.重金属污染：铅（≤0.2mg/kg）、镉（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）按GB2762-2022限量标准

3.农药残留：有机磷类（敌敌畏≤0.1mg/kg）、拟除虫菊酯类（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）按GB2763-2021规定

4.营养成分：蛋白质（凯氏定氮法≥7%）、直链淀粉（碘比色法12%-28%）按GB/T15683-2008测定

5.真菌毒素：黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）按GB2761-2017控制

检测范围

1.稻谷原粮：包括籼稻、粳稻、糯稻等未加工原料

2.大米制品：精米、糙米、胚芽米等初级加工产品

3.米糠副产品：米糠油、膳食纤维提取物等深加工材料

4.米粉类制品：米粉干、年糕粉、速食米粉等即食产品

5.发酵米制品：米酒、红曲米等生物转化产品

检测方法

1.凯氏定氮法（GB5009.5-2016）测定蛋白质含量

2.气相色谱-质谱联用法（GB23200.113-2018）检测农药残留

3.石墨炉原子吸收光谱法（GB5009.12-2017）测定重金属铅含量

4.酶联免疫吸附法（ISO16050:2003）快速筛查黄曲霉毒素

5.近红外光谱分析法（GB/T24895-2010）无损检测水分及直链淀粉

检测设备

1.FOSSXDSRapidLiquidAnalyzer：近红外分析仪，快速测定水分/蛋白质指标

2.PerkinElmerPinAAcle900T：原子吸收光谱仪，精度达ppb级重金属检测

3.Agilent7890B/5977BGC-MS：气相色谱质谱联用仪，检出限0.01mg/kg农药分析

4.WatersACQUITYUPLCH-Class：超高效液相色谱仪，真菌毒素分离效率提升40%

5.RomerLabsRASmycotoxin：免疫亲和柱净化系统，符合AOAC2008.03标准要求

6.Metrohm859Thermoprep：全自动热萃取仪，挥发性物质回收率≥95%

7.ShimadzuUV-2600i：紫外可见分光光度计，波长范围190-1400nm

8.MettlerToledoHE53卤素水分仪：符合ISO712:2009谷物水分测定标准

9.BinderFD115烘箱：温度均匀性0.8℃，满足恒重法失水率测试

10.CEMSMARTTracII：微波消解仪，支持EPA3052重金属前处理方案

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.