二十二碳六烯酰转移酶检测

检测项目

1. 酶活性测定：单位时间内催化DHA转移的摩尔数（U/mg），反应温度37±0.5℃，pH 7.4±0.1

2. 底物特异性分析：C16:0/C18:1/C20:5/C22:6脂肪酸结合效率对比（相对活性≥85%）

3. 热稳定性测试：40℃/50℃/60℃下保温30min后残余活性（保留率≥70%）

4. 动力学参数测定：Km值（0.05-0.15 mM）、Vmax值（8-12 μmol/min·mg）

5. 抑制剂敏感性：EDTA（1mM）、PMSF（0.5mM）对活性的抑制率（≤15%）

6. 金属离子依赖性：Ca²⁺/Mg²⁺/Zn²⁺（0.1-1mM）对活性的影响系数

检测范围

1. 生物制药领域：DHA酯化酶制剂、ω-3脂肪酸合成中间体

2. 功能性食品添加剂：藻油微胶囊、磷脂复合物载体材料

3. 微生物发酵产物：裂殖壶菌/破囊壶菌胞内粗酶提取液

4. 体外诊断试剂盒：酶联免疫吸附法（ELISA）校准品

5. 基因工程产品：重组DHA转移酶冻干粉（纯度≥95%）

检测方法

1. ISO 12966-4:2015《动植物油脂-气相色谱法测定脂肪酸组成》

2. GB/T 34801-2017《酶制剂活力测定通用技术规范》

3. ASTM E2314-03(2021)《生物催化剂热稳定性测试标准指南》

4. ISO/IEC 17025:2017《检测实验室能力通用要求》

5. GB 4789.43-2016《食品微生物学检验酶活性测定》

检测设备

1. Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱仪：脂肪酸衍生物定量分析（C18色谱柱）

2. Thermo Scientific Multiskan SkyHigh全波长酶标仪：96孔板连续监测法测酶活

3. Malvern Zetasizer Nano ZSP动态光散射仪：酶分子粒径分布测定（0.3nm-10μm）

4. PerkinElmer DSC 8500差示扫描量热仪：热变性温度（Tm值）测定（精度±0.1℃）

5. Shimadzu UV-2700双光束分光光度计：紫外吸收法测辅酶结合特性（190-900nm）

6. Eppendorf Mastercycler X50梯度PCR仪：重组酶基因表达量验证（ΔRn值监测）

7. Mettler Toledo SevenExcellence pH计：反应体系pH精确控制（分辨率0.001）

8. Beckman Coulter Optima XPN-100超速离心机：胞内酶分离纯化（150,000×g）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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