冰泉滴珠豆浆检测

检测项目

1.蛋白质含量：采用凯氏定氮法测定≥3.2g/100g
2.总糖分：折光法检测范围0.5%-8.0%
3.酸价（AV值）：电位滴定法限值≤3mg/g
4.菌落总数：平板计数法要求≤10⁴CFU/mL
5.重金属残留：铅（Pb）≤0.05mg/kg、砷（As）≤0.1mg/kg

检测范围

1.原料大豆：水分含量（≤13%）、黄曲霉毒素B1（≤5μg/kg）
2.加工用水：电导率（≤50μS/cm）、总硬度（≤450mg/L）
3.成品豆浆：固形物含量（≥8%）、pH值（6.5-7.5）
4.包装材料：双酚A迁移量（≤0.6mg/kg）、密封强度（≥30N/15mm）
5.食品添加剂：苯甲酸不得检出、山梨酸≤1.0g/kg

检测方法

1.GB5009.5-2016《食品中蛋白质的测定》
2.ISO2173:2003《水果蔬菜制品可溶性固形物测定》
3.GB5009.229-2016《食品中酸价的测定》
4.GB4789.2-2016《食品微生物学检验菌落总数测定》
5.ASTMD3559-15《水中铅含量原子吸收光谱法》
6.GB31604.10-2016《食品接触材料双酚A迁移量测定》

检测设备

1.凯氏定氮仪K-9860：蛋白质含量精确测定（精度0.02%）
2.原子吸收光谱仪AA-6880：重金属元素痕量分析（检出限0.001ppm）
3.全自动电位滴定仪T50：酸价及过氧化值测定（分辨率0.001mV）
4.微生物培养箱BSP-400：恒温恒湿培养环境（控温精度0.5℃）
5.气相色谱质谱联用仪GCMS-QP2020：塑化剂及添加剂分析（扫描速度20,000amu/sec）
6.激光粒度分析仪Mastersizer3000：悬浮颗粒粒径分布检测（量程0.01-3500μm）
7.紫外分光光度计UV-2600：色素及防腐剂定量分析（波长范围190-900nm）
8.电子鼻PEN3：挥发性物质快速筛查（10个金属氧化物传感器阵列）
9.超高效液相色谱ACQUITYUPLCH-Class：糖分及维生素分离检测（压力上限18,000psi）
10.X射线荧光光谱仪EDX-7000：包装材料重金属筛查（元素范围Na-U）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.