1.重金属残留:铅(≤0.2mg/kg)、镉(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)2.微生物指标:菌落总数(≤510⁵CFU/g)、大肠菌群(≤3.0MPN/g)、沙门氏菌(阴性)3.药物残留:硝基呋喃类代谢物(≤1.0μg/kg)、孔雀石绿(不得检出)、氯霉素(≤0.3μg/kg)4.寄生虫检测:异尖线虫(活体/包囊)、华支睾吸虫(囊蚴检出率)5.营养成分:粗蛋白(≥16%)、粗脂肪(≤8%)、水分(≤80%)、灰分(≤1.2%)
1.养殖水样:pH值(6.5-8.5)、溶解氧(≥5mg/L)、氨氮(≤0.02mg/L)2.饲料及添加剂:黄曲霉毒素B₁(≤10μg/kg)、维生素A(5000-25000IU/kg)3.鱼体组织样本:肌肉、肝脏、鳃部器官的病理学切片分析4.加工制品:冷冻鱼片冰衣覆盖率(≥85%)、复水率(≥90%)5.环境底泥样本:有机质含量(≤15%)、硫化物(≤300mg/kg)
1.GB/T5009.12-2017食品中铅的测定(石墨炉原子吸收法)2.GB4789.2-2016食品微生物学检验菌落总数测定3.GB31650-2019动物性食品中兽药最大残留限量(HPLC-MS/MS法)4.ISO16649-3:2015食品链微生物学-β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数5.SN/T4047-2014出口水产品中异尖线虫检疫规范(人工消化法)6.ASTMD1971-16电感耦合等离子体质谱法测定金属元素7.GB/T9695.11-2008肉与肉制品中氮含量测定(凯氏定氮法)
1.ThermoiCE3500原子吸收光谱仪:重金属元素痕量分析(检出限0.01ppb)2.Agilent6460三重四极杆液质联用仪:兽药残留多组分同步筛查3.LeicaDM3000生物显微镜:寄生虫形态学鉴定(400显微成像)4.MettlerToledoXPR206DR微量天平:样品精密称量(精度0.01mg)5.Bio-RadCFX96实时荧光定量PCR仪:病原微生物核酸定量分析6.MilestoneETHOSUP微波消解仪:样品前处理消解系统7.ShimadzuGC-2030气相色谱仪:有机氯农药残留分析8.SartoriusCubisMCA水分测定仪:快速测定样品含水率9.ThermoScientificMultiskanSky全波长酶标仪:毒素ELISA快速筛查10.Metrohm930CompactICFlex离子色谱仪:亚硝酸盐/磷酸盐离子分析
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
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