琼胶检测

检测项目

1.凝胶强度：测定范围100-1500g/cm（Bloom值），采用圆柱形探头压入法

2.水分含量：控制标准≤22%，使用恒重法测定105℃失重量

3.灰分含量：限量≤5%，550℃马弗炉灼烧至恒重

4.pH值：测试范围5.0-8.0（1.5%溶液25℃）

5.重金属指标：铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg、汞≤0.1mg/kg

检测范围

1.食品级琼脂粉（糖果/果冻添加剂）

2.微生物培养基用琼脂条

3.药用琼脂（胶囊/片剂辅料）

4.工业级琼脂（纺织印花浆料）

5.生物实验用高纯度琼脂糖

检测方法

1.GB1886.239-2016《食品安全国家标准食品添加剂琼脂》凝胶强度测定

2.ISO9665:1993《Adhesives-Animalglues-Methodofsamplingandtesting》灰分测试

3.ASTME394-15《StandardTestMethodforHeavyMetalsinAgar》原子吸收光谱法

4.GB/T5009.3-2016《食品中水分的测定》直接干燥法

5.GB/T604-2002《化学试剂pH值测定通则》电极法

检测设备

1.TA.XTPlus质构仪：配备P/0.5柱形探头，测量精度0.1g

2.ME104E电子天平：量程220g/0.1mg，符合GLP校准规范

3.SX2-12-10N马弗炉：最高温度1200℃，温控精度5℃

4.FE28-StdpH计：复合电极自动温度补偿，分辨率0.01pH

5.PinAAcle900T原子吸收光谱仪：火焰/石墨炉双模式，检出限ppb级

6.DHG-9070A鼓风干燥箱：温控范围RT+10~250℃，均匀度2%

7.UV-2600i紫外分光光度计：波长范围190~1400nm，用于吸光度检测

8.Milli-QReference纯水系统：产水电阻率18.2MΩcm@25℃

9.Agilent1260HPLC：C18色谱柱（4.6250mm），分子量分布分析

10.NicoletiS50FTIR光谱仪：ATR附件直接测定固体样品官能团

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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