玫瑰大头菜检测

检测项目

1.水分含量：采用烘干法测定，控制范围≤85%（m/m）
2.亚硝酸盐残留：离子色谱法测定限值≤20mg/kg
3.重金属污染：原子吸收光谱法测定铅≤0.2mg/kg、镉≤0.1mg/kg
4.农药残留：GC-MS法检测敌敌畏≤0.1mg/kg、氯氰菊酯≤1mg/kg
5.微生物指标：菌落总数≤10⁴CFU/g、大肠菌群≤3MPN/g

检测范围

1.原料类：新鲜玫瑰大头菜（水分/杂质/农残）
2.半成品类：腌制大头菜（盐分/亚硝酸盐/酸度）
3.成品类：包装即食产品（微生物/添加剂/感官指标）
4.包装材料类：复合膜包装袋（溶剂残留/迁移物）
5.加工用水类：生产循环水（电导率/菌落总数/重金属）

检测方法

1.GB5009.3-2016食品中水分的测定
2.ISO6635:1984果蔬制品亚硝酸盐测定
3.GB5009.12-2017食品中铅的测定
4.ASTMD6888-16气相色谱法测定有机磷农药
5.GB4789.2-2022食品微生物学检验菌落总数测定

检测设备

1.梅特勒XS205DU电子天平（精度0.01mg）
2.安捷伦7890B气相色谱仪（ECD/NPD双检测器）
3.珀金埃尔默PinAAcle900T原子吸收光谱仪
4.ThermoICS-6000离子色谱系统（电导检测器）
5.赛默飞OrionStarA329电导率仪
6.MemmertIN260培养箱（温度均匀性0.3℃）
7.Sartorius微生物过滤系统（0.22μm滤膜）
8.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜
10.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度计

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.