墨鱼干检测

检测项目

1.水分含量：≤25%（GB5009.3-2016直接干燥法）
2.蛋白质含量：≥60%（GB5009.5-2016凯氏定氮法）
3.重金属限量：铅≤1.0mg/kg（GB5009.12-2017）、镉≤2.0mg/kg（GB5009.15-2014）
4.挥发性盐基氮（TVB-N）：≤30mg/100g（GB5009.228-2016半微量定氮法）
5.微生物指标：菌落总数≤510⁴CFU/g（GB4789.2-2022）、沙门氏菌不得检出（GB4789.4-2016）

检测范围

1.整只自然晾晒墨鱼干
2.切片加工即食墨鱼干制品
3.真空包装调味墨鱼干
4.复合型海产干货混合包装产品
5.进口原装墨鱼干产品

检测方法

1.ASTMD6868-21《水产品中总汞测定的标准试验方法》
2.ISO21528-2:2017《食品链微生物学-肠杆菌科计数》
3.GB/T9695.15-2008《肉与肉制品中水分含量测定》
4.GB31604.8-2021《食品接触材料及制品总迁移量测定》
5.SN/T2208-2021《出口水产品中多种抗生素残留量检测方法》

检测设备

1.ME204E电子分析天平（梅特勒托利多）：精度0.1mg
2.Kjeltec8400全自动凯氏定氮仪（福斯）：蛋白质测定
3.Agilent7900ICP-MS电感耦合等离子体质谱仪：重金属痕量分析
4.ThermoScientificDionexICS-600离子色谱仪：亚硝酸盐及磷酸盐检测
5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：有机氯农药残留分析
6.BinderFD115冷冻干燥机：样品前处理
7.BiomerieuxVITEK2Compact微生物鉴定系统：致病菌快速筛查
8.Metrohm859Titrotherm全自动电位滴定仪：TVB-N测定
9.MemmertUN110恒温干燥箱：水分含量测定
10.MilliporeMilli-QIQ7000超纯水系统：实验用水制备

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.