食入物变应原筛查检测

检测项目

1.β-乳球蛋白（Bosd5）检测：采用ELISA法测定乳制品中β-乳球蛋白含量，定量范围0.1-50ppm

2.卵类黏蛋白（Gald1）分析：通过免疫印迹法检测蛋制品过敏原，灵敏度达0.01μg/mL

3.花生蛋白（Arah1）筛查：使用实时荧光PCR技术定量花生DNA片段，检出限0.001%

4.麸质蛋白（Gliadin）测定：基于R5单克隆抗体的免疫层析法检测谷物制品，阈值20mg/kg

5.甲壳类原肌球蛋白（Pena1）检验：采用LC-MS/MS方法定量虾蟹制品过敏原，定量下限0.05ppm

检测范围

1.乳制品：婴幼儿配方奶粉、奶酪、乳清蛋白粉等含乳原料及成品

2.蛋制品：烘焙食品、蛋黄酱、疫苗培养基质等含卵清蛋白产品

3.坚果类：花生酱、杏仁粉、榛子巧克力等坚果深加工食品

4.谷物类：小麦面粉、大麦啤酒、燕麦片等含麸质原料

5.水产品：虾仁冻品、蟹肉棒、鱼糜制品等甲壳类加工食品

检测方法

ASTMF2928-14食品过敏原ELISA检测标准方法

ISO21468:2020食品中过敏原DNA实时荧光PCR检测技术规范

GB/T38164-2019常见食品过敏原液相色谱-质谱联用检测方法

GB5009.297-2023食品安全国家标准食品中麸质的测定

AOACOfficialMethod2017.16花生过敏原多重PCR检测程序

检测设备

ThermoFisherScientificPhadia250全自动荧光酶标仪：用于高通量ELISA实验的荧光信号采集与分析

Agilent6495C三重四极杆液质联用仪：实现痕量过敏原蛋白的精准定量分析

Bio-RadCFX96Touch实时荧光定量PCR仪：完成过敏原DNA片段的扩增与定量检测

SiemensImmulite2000XPi化学发光分析系统：支持自动化化学发光免疫分析流程

WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色谱系统：用于复杂基质中过敏原的分离纯化

RomerLabsAgraQuantPlusELISA试剂盒专用读数仪：配套专用试剂盒进行快速筛查

PerkinElmerJanusG3工作站：实现96孔板样本的自动化前处理操作

ShimadzuGCMS-TQ8050NX气相色谱质谱联用仪：适用于挥发性过敏代谢物分析

BeckmanCoulterCytoFLEX流式细胞仪：用于细胞水平过敏反应研究配套检测

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.