西湖藕粉检测

检测项目

1.水分含量：采用105℃恒重法测定，要求≤12%（GB5009.3-2016）
2.淀粉纯度：旋光法测定α-淀粉含量≥85%（GB/T20378-2021）
3.菌落总数：需氧菌≤10⁴CFU/g（GB4789.2-2022）
4.铅残留量：石墨炉原子吸收法≤0.2mg/kg（GB5009.12-2023）
5.二氧化硫残留：蒸馏滴定法≤30mg/kg（GB5009.34-2022）

检测范围

1.原料藕粉：鲜藕干燥粉碎初级产品
2.速溶藕粉：即食型冲调制品
3.复合藕粉：添加麦芽糊精等辅料产品
4.有机藕粉：通过有机认证的种植加工产品
5.出口级藕粉：符合欧盟/美国进口标准的特种产品

检测方法

1.淀粉测定：GB/T20378-2021《淀粉及其衍生物旋光测定法》
2.重金属检测：GB5009.268-2016《食品中多元素测定》
3.微生物检验：ISO4833-1:2013《食品链微生物学》
4.添加剂分析：GB5009.35-2016《食品中合成着色剂测定》
5.农药残留：GB23200.121-2021《植物源性食品中331种农药残留测定》

检测设备

1.SartoriusMA35水分测定仪：0.001g精度快速干燥称重系统
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：ppb级重金属分析
3.Agilent1260InfinityIIHPLC：添加剂色谱分离系统
4.MettlerToledoG20旋光仪：0.002测量精度
5.ThermoScientificGENESYS150紫外分光光度计：190-1100nm全波长扫描
6.ShimadzuGC-MSQP2020NX：农残气质联用分析仪
7.BinderKB115培养箱：0.1℃温控微生物培养
8.MilliporeMilli-Q超纯水系统：18.2MΩcm实验用水制备
9.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：ISOClass3防护标准
10.OhausPioneerPX224精密天平：0.0001g称量精度

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.