琼脂干粉检测

检测项目

1.凝胶强度：≥800g/cm（食品级标准），采用质构仪测定凝胶断裂强度
2.水分含量：≤15%（GB1886.239），105℃恒重法测定挥发物
3.灰分：≤5%（ISO13720），550℃马弗炉灼烧残渣量
4.pH值：5.5-7.5（1%水溶液），pH计校准后测定
5.微生物指标：菌落总数≤1000CFU/g（GB4789.2），沙门氏菌不得检出

检测范围

1.食品级琼脂干粉：用于果冻、软糖等胶凝食品生产
2.微生物培养基用琼脂：满足细菌培养的透明度与凝固性要求
3.药用辅料琼脂：符合USP/ChP崩解度与重金属限量标准
4.工业级琼脂：纺织印花浆料与造纸施胶剂原料
5.科研用高纯琼脂：DNA电泳与细胞培养专用型产品

检测方法

1.ASTMD2186-15：硫酸盐灰分测定标准方法
2.ISO13720:2010：肉制品中琼脂凝胶强度测定规范
3.GB1886.239-2016：食品安全国家标准琼脂检验规程
4.GB/T604-2002：化学试剂pH值测定通则
5.ISO21528-2:2017：肠杆菌科计数参考方法

检测设备

1.TA.XTPlus质构仪：配备P/0.5柱形探头测量凝胶强度
2.DHG-9070A电热鼓风干燥箱：执行105℃恒重法水分测定
3.SX2-4-10N马弗炉：550℃高温灼烧灰分测试
4.METTLERTOLEDOFE28pH计：三点校准法测量溶液酸碱度
5.ThermoScientificHeracell150iCO2培养箱：微生物限度培养控制
6.ShimadzuAA-6880原子吸收光谱仪：铅/砷重金属元素分析
7.Agilent1260HPLC：分子量分布色谱检测
8.Millipore微生物过滤系统：无菌环境制备测试样品
9.SartoriusCPA225D分析天平：万分之一精度称量
10.BinderKB115培养箱：30℃恒温菌落总数培养

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.