伊氏鳂检测

检测项目

1.重金属含量：铅（≤0.2mg/kg）、汞（≤0.1mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）及无机砷（≤0.1mg/kg）
2.挥发性盐基氮：新鲜度指标（≤30mg/100g）
3.抗生素残留：四环素类（≤100μg/kg）、磺胺类（≤50μg/kg）、喹诺酮类（≤10μg/kg）
4.微生物指标：菌落总数（≤510⁵CFU/g）、大肠菌群（≤3MPN/g）、沙门氏菌（不得检出）
5.营养成分：粗蛋白（≥16%）、粗脂肪（≤5%）、水分（≤80%）
6.甲醛含量：加工制品中甲醛残留量（≤10mg/kg）

检测范围

1.冷冻伊氏鳂鱼片及整鱼制品
2.水产罐头、鱼糜制品等深加工产品
3.水产养殖饲料及添加剂原料
4.海洋环境监测中的生物样本
5.进出口贸易中的检疫样本
6.科研机构遗传物质研究样本

检测方法

1.重金属测定：GB5009.268-2016《食品中多元素的测定》第一法ICP-MS
2.挥发性盐基氮：GB5009.228-2016微量扩散法
3.抗生素残留：GB/T21317-2007液相色谱-串联质谱法
4.微生物检验：GB4789.2-2016平板计数法
5.甲醛检测：SN/T1547-2011乙酰丙酮分光光度法
6.ISO21528-2:2017肠杆菌科计数验证方法
7.ASTMD4188-82(2021)鱼类新鲜度感官评价标准

检测设备

1.ThermoFisheriCAPRQICP-MS：痕量金属元素定量分析（检出限0.01ppb）
2.Agilent1260InfinityIIHPLC：有机污染物分离与定量分析
3.WatersXevoTQ-SMicro三重四极杆质谱仪：抗生素多残留同步检测
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：pH值精确测量（精度0.001）
5.MemmertINCOmed培养箱：微生物恒温培养（控温精度0.1℃）
6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：特定金属元素专项分析
7.ShimadzuUV-2600i分光光度计：甲醛及亚硝酸盐比色测定
8.SartoriusCubisII超微量天平：精密称量（最小读数0.01mg）
9.BioTekSynergyH1酶标仪：快速筛查ELISA试剂盒检测
10.ThermoScientificHeratherm烘箱：水分及灰分测定专用设备

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.