低聚异麦芽糖检测

检测项目

纯度：检测范围85%~99%（GB/T 20881）

水分含量：测定限0.05%（GB 5009.3）

灰分：最大允许值0.5%（GB 5009.4）

还原糖含量：测量精度±0.5%（ISO 5377）

总糖含量：方法误差<1%（GB/T 20882）

异麦芽糖含量：标准值≥50%（QB/T 4481）

酸度：pH范围4.0-6.0（GB 5009.44）

重金属（以铅计）：限量0.5mg/kg（GB 2762）

砷含量：最大0.3mg/kg（ISO 17294）

微生物总数：<1000 CFU/g（GB 4789.2）

大肠菌群：不得检出（GB 4789.3）

霉菌和酵母：<100 CFU/g（GB 4789.15）

残留溶剂（如乙醇）：<50ppm（GB 5009.262）

色泽：Lovibond值≤1.0（ISO 3593）

酸水解产物：检测灵敏度0.1%（GB/T 22221）

旋光度：范围-30°~+30°（GB 5009.225）

氯化物含量：限量0.05%（ISO 6495）

硫酸盐灰分：最大0.3%（GB 5009.4）

不溶性杂质：过滤残留<0.1%（GB/T 20883）

过氧化值：检测限0.5meq/kg（GB 5009.227）

检测范围

功能性食品添加剂

保健营养品

碳酸饮料

乳制品（如酸奶）

烘焙产品（如面包）

糖果和巧克力

药品辅料

化妆品保湿剂

饲料添加剂

婴儿配方奶粉

运动营养品

糖尿病食品

调味品

宠物食品

能量棒

果酱和酱料

代餐粉

口服液体制剂

益生菌补充剂

发酵食品

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：测定纯度（GB/T 20881）

卡尔费休法：水分检测（GB 5009.3）

灼烧法：灰分测定（GB 5009.4）

斐林试剂法：还原糖含量（ISO 5377）

酶解法：总糖含量（GB/T 20882）

气相色谱法：残留溶剂（GB 5009.262）

原子吸收光谱法：重金属（GB 5009.12）

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：砷检测（ISO 17294）

平板计数法：微生物总数（GB 4789.2）

pH计法：酸度测定（GB 5009.44）

紫外可见分光光度法：色泽测量（ISO 3593）

核磁共振法：结构确认（ASTM E386）

离子色谱法：氯化物分析（GB/T 33345）

酶联免疫法：过敏原检测（GB 5009.22）

滴定法：酸水解产物（GB/T 22221）

旋光仪法：旋光度测试（GB 5009.225）

重量法：不溶性杂质（GB/T 20883）

电位滴定法：过氧化值（GB 5009.227）

检测设备

Agilent 1260 Infinity II HPLC系统：糖分分离分析

Metrohm 831 KF Coulometer：水分精确测定

Shimadzu AA-7000原子吸收光谱仪：重金属定量

Thermo Scientific iCAP Q ICP-MS：痕量元素检测

PerkinElmer Lambda 950 UV-Vis分光光度计：色泽测试

Memmert IN55培养箱：微生物培养控制

Sartorius Cubis MSA分析天平：高精度称量

Mettler Toledo SevenExcellence pH计：酸度快速测试

Waters ACQUITY UPLC系统：快速纯度分析

Bruker Avance III核磁共振仪：分子结构确认

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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