莱阳梨检测

检测项目

农药残留：检测限0.01mg/kg，涵盖有机磷、拟除虫菊酯等类别（GB 2763）

重金属铅含量：最大限量0.1mg/kg，精度±0.001mg（GB 5009.12）

重金属镉含量：最大限量0.05mg/kg，检测范围0-1mg/kg（ISO 8288）

总糖含量：测量范围5-15%，精度±0.1%（GB/T 12295）

可滴定酸度：测试范围0.1-1.0%，分辨率0.01%（GB/T 12456）

维生素C含量：检测限1mg/100g，误差±2%（ISO 6557）

大肠杆菌：定量检测，限量100CFU/g（GB 4789.3）

霉菌和酵母菌：计数范围0-1000CFU/g，精度±5%（GB 4789.15）

水分含量：范围70-90%，干燥法精度±0.1%（GB 5009.3）

硬度指标：测试力0-100N，重复性±0.5N（ASTM D1894）

灰分含量：检测限0.05%，范围0-5%（GB 5009.4）

防腐剂苯甲酸钠：最大限量0.1g/kg，灵敏度0.01g/kg（GB 2760）

合成色素添加：定性筛查，检出限0.5mg/kg（GB/T 5009.35）

放射性核素铯-137：检测限0.5Bq/kg，范围0-10Bq/kg（GB 14882）

过敏原蛋白：灵敏度1ppm，覆盖常见过敏源（ISO 21468）

总酸度：pH值范围3.0-4.5，精度±0.05（GB/T 10786）

果胶含量：测量范围0.1-5%，误差±0.1%（AOAC 985.29）

纤维素含量：检测限0.1%，范围0-10%（GB/T 5009.10）

亚硝酸盐残留：最大限量5mg/kg，精度±0.1mg（GB 5009.33）

黄曲霉毒素B1：检测限0.5μg/kg，安全阈值5μg/kg（GB 2761）

检测范围

新鲜莱阳梨果实：整果或切片样品

莱阳梨汁饮料：包括浓缩汁和即饮产品

莱阳梨罐头制品：糖水或清水浸泡类型

莱阳梨干制品：自然干燥或脱水处理

莱阳梨酱产品：果酱、果泥或涂抹酱

含莱阳梨的婴儿食品：如辅食泥或混合谷物

莱阳梨提取物：用于保健品或添加剂

莱阳梨种子：作为副产品或种植材料

莱阳梨皮残留：加工废弃物或提取源

莱阳梨核废物：处理或回收用途

冷冻莱阳梨：速冻保存产品

莱阳梨发酵产品：如梨酒或醋

莱阳梨化妆品成分：护肤品添加物

莱阳梨饲料原料：动物饲料组分

莱阳梨生物质燃料：能源转换材料

莱阳梨调味剂：食品增味剂

莱阳梨蜜饯糖果：糖渍或涂层产品

莱阳梨酶解产物：生物酶处理制品

莱阳梨包装材料接触物：直接接触表面

莱阳梨环境样本：土壤或水源关联物

检测方法

液相色谱-质谱联用法：依据GB/T 19648测定农药残留，覆盖200种化合物

原子吸收光谱法：执行GB 5009.12分析重金属铅，火焰原子化技术

石墨炉原子吸收法：采用ISO 8288检测重金属镉，温度梯度控制

折射仪法：依据GB/T 12295测量糖度，自动温度补偿

酸碱滴定法：依据GB/T 12456测定酸度，指示剂终点判断

紫外分光光度法：依据ISO 6557分析维生素C，波长265nm

平板计数法：依据GB 4789.3定量大肠杆菌，选择性培养基

显微镜直接计数法：依据GB 4789.15测试霉菌和酵母，放大400倍

烘箱干燥法：依据GB 5009.3测定水分，105°C恒重

质构仪压入法：依据ASTM D1894测试硬度，探头直径5mm

灰化称重法：依据GB 5009.4分析灰分，550°C马弗炉

高效液相色谱法：依据GB/T 5009.35筛查合成色素，C18色谱柱

伽马能谱法：依据GB 14882检测放射性核素，高纯锗探测器

酶联免疫吸附法：依据ISO 21468定性过敏原，抗体结合反应

离子色谱法：依据GB/T 33345分析亚硝酸盐，电导检测器

免疫亲和柱净化法：依据GB 2761测定黄曲霉毒素，荧光检测

凯氏定氮法：依据GB 5009.5测量蛋白质，消化蒸馏步骤

比色法：依据AOAC 985.29测试果胶含量，咔唑试剂显色

重量法：依据GB/T 5009.10测定纤维素，酸水解处理

气相色谱法：依据GB 5009.33检测亚硝酸盐，衍生化程序

检测设备

Agilent 1260 Infinity II高效液相色谱系统：流速范围0.001-10mL/min，用于农药残留分离

PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光谱仪：波长范围185-900nm，重金属分析

Thermo Scientific iCAP Q电感耦合等离子体质谱仪：检出限ppt级，多元素同步检测

Atago PAL-1数字折射仪：Brix量程0-85%，自动温度校准

Metrohm 809 Titrando自动滴定仪：精度±0.001mL，酸度测定

Shimadzu UV-2600紫外分光光度计：波长精度±0.1nm，维生素C分析

Thermo Scientific Heratherm高级烘箱：温度稳定性±0.5°C，水分灰分测试

TA.XT plus质构分析仪：力量范围0-500N，硬度质地测试

Millipore微生物检测套件：包含滤膜和培养基，菌落计数

Sartorius MA37水分分析仪：称量精度0.0001g，快速干燥法

Bruker GammaExcell伽马能谱系统：能量分辨率1.8keV，放射性检测

BioTek Synergy H1酶标仪：吸光度范围0-4OD，过敏原筛查

Mettler Toledo SevenExcellence pH计：精度±0.001，酸度pH测量

Ohaus Pioneer精密天平：量程0-300g，精度0.0001g，称重应用

Eppendorf Centrifuge 5430离心机：转速100-15000rpm，样品前处理

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.