检测项目
放射性残留检测:
- 伽马射线浓度:放射性活度≤0.01Bq/kg(参照GB14882)
- 电子顺磁共振信号:自由基密度≤5×10^15spins/g(参照ASTME3039)
化学副产物分析:- 挥发性有机化合物:总含量≤10ppm(参照GB2762)
- 氧化自由基残留:指标值≤100μM(参照ISO11137)
微生物安全验证:- 总菌落计数:≤100CFU/g(参照GB4789.2)
- 致病菌检出:阴性结果(参照ISO7218)
营养成分测试:- 人参皂苷保留率:≥95%(参照GB/T5009.XXX)
- 维生素C损失:≤10%(参照AOAC967.21)
物理特性检测:- 水分含量:8-12%(参照GB5009.3)
- 色泽变化:ΔE值≤2(参照CIELab*标准)
辐射剂量控制:- 吸收剂量范围:10-50kGy(参照ISO11137)
- 剂量均匀性:变异系数≤15%(参照GB/TXXXX)
重金属残留测试:- 铅含量:≤0.1mg/kg(参照GB2762)
- 砷含量:≤0.2mg/kg(参照GB2762)
农药残留筛查:- 有机磷农药总量:≤0.01mg/kg(参照GB2763)
- 拟除虫菊酯残留:≤0.02mg/kg(参照GB2763)
包装安全性检测:- 迁移物限量:符合GB9685要求
- 密封完整性:无泄漏缺陷(参照ASTMF2096)
感官特性评价:- 异味检测:无异味(参照GB/TXXXXX)
- 质地保持率:≥90%(参照ISO8586)
检测范围
1.新鲜人参:侧重辐照后放射性残留浓度和微生物安全验证
2.干燥人参制品:重点检测化学副产物生成量和水分变化
3.人参提取物:集中于重金属及农药残留筛查
4.人参胶囊产品:验证剂量均匀性和包装密封性
5.人参茶包:测试微生物控制和感官异味
6.人参化妆品原料:检测重金属迁移和物理稳定性
7.人参食品添加剂:关注残留剂量合规性和营养成分保留
8.人参保健品:综合安全测试及功效成分含量
9.人参粉末原料:侧重物理特性变化和化学残留物
10.人参发酵产品:重点微生物安全性和副产物分析
检测方法
国际标准:
- ISO11137-1:2022辐照灭菌剂量设定方法
- ASTME3039-15电子顺磁共振自由基检测法
- AOAC967.21维生素测定方法
国家标准:- GB14882-2016食品放射性物质限量标准
- GB2762-2022食品污染物限量方法
- GB4789.2-2016菌落总数测定方法
方法差异说明:国际标准如ISO11137优先采用剂量映射技术,而国家标准GB14882则基于gamma谱分析法;在化学残留检测中,GB方法采用HPLC-MS联用,而ASTM标准推荐GC-MS联用。
检测设备
1.伽马射线光谱仪:ORTECGMX系列(能量分辨率<2.0keV)
2.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII(检测限达0.1ppb)
3.电子顺磁共振谱仪:BrukerEMXmicro(灵敏度10^12spins/G)
4.微生物培养箱:MemmertINC108(温度范围0-70°C,波动±0.5°C)
5.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长190-1100nm)
6.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(检出限0.01μg/L)
7.气相色谱-质谱联用仪:ThermoScientificISQ7000(质量范围10-1050m/z)
8.水分测定仪:MettlerToledoHX204(精度±0.001g)
9.辐射剂量计系统:GEXXR-44(剂量范围1Gy-100kGy)
10.质地分析仪:TA.XTplusTextureAnalyzer(载荷0.01-50kg)
11.色差计:KonicaMinoltaCM-5(D65光源,孔径Φ8mm)
12.离心机:Eppendorf5430R(转速15000rpm)
13.pH计:MettlerToledoSevenExcellence(精度±0.001)
14.超纯水系统:Milli-QIntegral5(电阻率18.2MΩ·cm)
15.灭菌锅:SANYOMLS-3780(温度50-135°C)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。