检测项目
砷残留检测：
- 总砷含量：检出限≤0.01mg/kg、无机砷占比≥70%（参照GB5009.11）
- 砷形态分析：三价砷检出限≤0.005mg/kg、五价砷检出限≤0.005mg/kg（参照ISO17294-2）
重金属检测：- 铅含量：检出限≤0.02mg/kg（参照GB5009.12）
- 镉含量：检出限≤0.01mg/kg（参照ISO17294-2）
- 汞含量：检出限≤0.001mg/kg（参照GB5009.17）
有机污染物检测：- 多环芳烃（PAHs）含量：苯并[a]芘检出限≤0.1μg/kg（参照GB5009.265）
- 农药残留：滴滴涕检出限≤0.01mg/kg（参照GB23200.113）
微生物检测：- 总菌落计数：检出限≤10CFU/mL（参照GB4789.2）
- 霉菌和酵母计数：检出限≤5CFU/mL（参照ISO21527-1）
添加剂检测：- 防腐剂含量：苯甲酸钠检出限≤0.01g/kg（参照GB5009.28）
- 色素含量：焦糖色素检出限≤0.1mg/kg（参照GB5009.35）
放射性物质检测：- 总α放射性：检出限≤0.1Bq/L（参照GB14883.1）
- 总β放射性：检出限≤1Bq/L（参照ISO9697）
营养元素检测：- 钙含量：检出限≤0.1mg/L（参照GB5009.92）
- 镁含量：检出限≤0.05mg/L（参照ISO11885）
感官评价：- 色泽：L*值范围30-50（参照GB/T4927）
- 气味：异味阈值≤0.1（参照ISO5492）
包装材料检测：- 塑料瓶迁移物：砷溶出量检出限≤0.01mg/kg（参照GB31604.1）
- 玻璃瓶重金属：铅检出限≤0.005mg/L（参照ISO6486）
水质检测：- 水源砷含量：检出限≤0.001mg/L（参照GB5749）
- pH值：范围6.5-8.5（参照ISO10523）
检测范围
1.大麦原料：检测原料中砷初始污染水平，重点测试总砷含量及重金属迁移风险。
2.啤酒花：检测农药残留和重金属含量，重点关注砷在干燥过程中的富集。
3.酿造水：测试水质中砷及其他污染物，重点检测无机砷浓度和pH影响。
4.麦汁：检测发酵前液体中砷残留，重点监控总砷变化及微生物干扰。
5.啤酒成品：综合检测最终产品砷残留，重点确保检出限低于0.01mg/kg。
6.酵母：检测微生物污染和重金属吸附，重点测试砷在发酵过程中的累积。
7.包装材料：检测玻璃瓶或铝罐中重金属溶出，重点监控砷迁移至啤酒。
8.添加剂：检测防腐剂和色素中杂质，重点测试砷污染来源。
9.发酵液：检测中间产品砷水平，重点分析温度对砷形态的影响。
10.废水：测试处理过程中砷污染，重点检测总砷浓度及去除效率。
检测方法
国际标准：
- ISO17294-2:2016水质-电感耦合等离子体质谱法测定元素
- ISO11885:2007水质-电感耦合等离子体发射光谱法测定元素
- ISO21527-1:2008食品和动物饲料-霉菌和酵母计数
国家标准：- GB5009.11-2014食品中砷的测定
- GB5009.12-2017食品中铅的测定
- GB4789.2-2016食品微生物学检验-菌落总数测定
GB标准主要采用原子荧光法，检出限较高；ISO标准使用ICP-MS，灵敏度更高且覆盖多元素同步分析。
检测设备
1.电感耦合等离子体质谱仪：iCAPQ型（检测限0.001ppb）
2.原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（波长193.7nm）
3.微波消解系统：MARS6型（温度范围0-300°C）
4.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（检测限0.01μg/L）
5.气相色谱-质谱联用仪：GCMS-QP2020NX型（分辨率>1,000,000）
6.紫外-可见分光光度计：U-3900H型（波长范围190-1100nm）
7.pH计：SevenExcellence型（精度±0.01）
8.恒温培养箱：IN110型（温度范围5-70°C）
9.离心机：5430R型（转速0-15,000rpm）
10.超纯水系统：Milli-QAdvantageA10型（电阻率18.2MΩ·cm）
11.电子天平：Quintix224-1S型（精度0.1mg）
12.超声波清洗器：3800型（频率40kHz）
13.冷冻干燥机：Alpha1-2LDplus型（温度-50°C）
14.自动滴定仪：809Titrando型（精度±0.1%)
15.菌落计数器：colonyQuant型（分辨率0.1mm）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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