检测项目
氧化稳定性指标:
- 过氧化值测定:PV ≤ 10 meq/kg(参照GB/T 5009.37)
- 酸价测定:AV ≤ 2 mg KOH/g
- 碘值测定:IV ≥ 80 g I2/100g
物理性质检测:- 熔点:62-67°C
- 密度:0.95-0.96 g/cm³
- 折光指数:1.44-1.46
化学成分分析:- 脂肪酸组成:C16:0 ≥ 30%,C18:1 ≥ 25%(参照GB 5009.168)
- 水分含量:≤ 0.5%
- 不皂化物:≤ 1.5%
微生物检测:- 总菌落数:≤ 1000 CFU/g
- 霉菌与酵母:≤ 100 CFU/g
- 大肠菌群:阴性
重金属残留检测:- 铅含量:≤ 0.1 mg/kg(参照GB 2762)
- 砷含量:≤ 0.1 mg/kg
- 镉含量:≤ 0.05 mg/kg
农药残留检测:- 有机磷农药:未检出(LOD 0.01 mg/kg)
- 拟除虫菊酯:未检出
- 氯霉素残留:≤ 0.0003 mg/kg
包装材料相容性:- 迁移量测试:≤ 10 mg/kg
- 密封性检测:无泄漏
- 吸附性测试:质量损失≤ 0.1%
储存稳定性测试:- 加速老化试验:PV变化率 ≤ 5%/月
- 光稳定性:UV照射后PV ≤ 15 meq/kg
- 温度循环测试:-20至40°C无分层
感官评价:纯度检测:- 杂质含量:≤ 1%
- 石蜡检测:阴性
- 掺假物识别:蜂蜡特征峰确认
检测范围
1. 纯中药蜂蜡: 检测氧化稳定性与脂肪酸组成,确保PV ≤ 10 meq/kg及C16:0 ≥ 30%
2. 蜂蜡基中药制剂: 重点分析过氧化值及掺杂物,测试制剂中蜂蜡氧化程度与杂质含量
3. 蜂蜡化妆品原料: 侧重微生物检测与重金属残留,控制总菌落数 ≤ 1000 CFU/g及铅 ≤ 0.1 mg/kg
4. 食品级蜂蜡: 确保酸价与农药残留符合标准,AV ≤ 2 mg KOH/g及有机磷农药未检出
5. 工业用蜂蜡: 检测物理性质如熔点62-67°C与密度0.95-0.96 g/cm³,测试加工适用性
6. 蜂蜡蜡烛制品: 测试燃烧性能与稳定性,测试光稳定性PV ≤ 15 meq/kg及密封性无泄漏
7. 蜂蜡保鲜膜: 测试迁移量 ≤ 10 mg/kg与吸附性,确保包装材料相容性与质量损失 ≤ 0.1%
8. 蜂蜡艺术品材料: 关注纯度与感官特性,杂质含量 ≤ 1%及色泽白色至浅黄色
9. 蜂蜡医药辅料: 严格检测微生物与残留,大肠菌群阴性及氯霉素 ≤ 0.0003 mg/kg
10. 回收蜂蜡制品: 重点分析杂质与氧化程度,识别掺假物特征峰及PV变化率 ≤ 5%/月
检测方法
国际标准:
- ISO 3960:2017 动植物油脂—过氧化值的测定
- AOAC 965.33 过氧化值测定
- ISO 660:2020 动植物油脂—酸价的测定
国家标准:- GB/T 5009.37-2003 食品卫生检测方法 油脂过氧化值测定
- GB 5009.229-2016 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
- GB 5009.168-2016 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
(ISO 3960使用氯仿-甲醇混合溶剂,GB/T 5009.37采用异辛烷-冰乙酸,影响提取效率;AOAC方法适用于快速测定,GB标准更注重食品安全应用)
检测设备
1. 自动滴定仪: METTLER TOLEDO T50型(精度±0.1%,量程0-50 mL)
2. UV-Vis分光光度计: SHIMADZU UV-2600型(波长范围190-900 nm,分辨率0.1 nm)
3. 恒温振荡器: TAITEC BR-40型(温度范围5-80°C,振荡频率0-300 rpm)
4. 离心机: SIGMA 3-18KS型(最大转速18000 rpm,容量6×100 mL)
5. 水分测定仪: METTLER TOLEDO HR83型(精度±0.001%,温度范围40-200°C)
6. 熔点测定仪: BUCHI M-565型(温度范围室温至300°C,精度±0.1°C)
7. 气相色谱仪: AGILENT 8890型(检测限0.01 ppm,毛细管柱DB-5)
8. 原子吸收光谱仪: PERKINELMER PinAAcle 900T型(元素检测限0.001 mg/kg)
9. 微生物培养箱: MEMERT IN260型(温度范围0-60°C,湿度控制)
10. 电子天平: SARTORIUS CPA225D型(精度0.01 mg,量程220 g)
11. pH计: METTLER TOLEDO SevenExcellence型(精度±0.001,温度补偿)
12. 折光仪: ATAGO PAL-RI型(测量范围1.33-1.50,精度±0.0002)
13. 恒温箱: BINDER BD115型(温度范围-10-100°C,均匀性±0.5°C)
14. 紫外灯箱: VILBER LOURMAT VL-6.LC型(波长254 nm/365 nm)
15. 密封性测试仪: LABTHINK MFY-01型(真空度0-90 kPa,精度±1%)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。