食用油质检可以去那里做？中析研究所CMA实验室进行的食用油测试，可测样品：橄榄油、花生油、大豆油等，会为您提供酸价、过氧化值、抗氧化剂添加剂等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:GB/T 21123-2007 营养强化 维生素A食用油、CCGF 102.2-2010 食用油脂制品、SN/T 3626-2013 出口食用油中正己醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法等。
食用油测试是确保食用油质量和安全的重要步骤。这些测试包括检测氧化程度、酸值、折光度和游离脂肪酸含量等指标，以确保油品符合食品安全标准。
技术相关、费用详情或其他测试项目请咨询工程师!
参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.
检测范围
橄榄油、花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、菜籽油、麻油、椰子油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、杏仁油、奇亚籽油、山茶油、猴头菇油等。
检测项目
酸价、过氧化值、铁、铜、游离脂肪酸、色泽、透明度、溶解性、水分、杂质、氧化值、酸值、碱值、不饱和度、甲醛含量、重金属、抗氧化性、抗氧化剂添加剂、硫化合物、苯并芘、磷脂、脂肪酸甲酯、挥发物质、致癌物质、香精香料等。
检测仪器(部分)：
酸价测定仪：用于测量油脂中的酸价，以确定其新鲜度和稳定性。
过氧化值测定仪：用于检测油脂中的过氧化物含量，表征其氧化程度和品质。
离子色谱仪：用于检测油脂中的残留农药、重金属和其他污染物。
红外光谱仪：用于分析油脂的化学成分和结构。
密度计：用于测量油脂的密度，可以作为品质和纯度的指标之一。
粘度计：用于确定油脂的流动性和黏度。
检测方法(部分)：
理化性质检测：包括密度、折射率、酸价、过氧化值、游离脂肪酸含量等指标，这些可以通过实验室分析方法或使用高技术仪器来进行检测。
色泽检测：通过比色法或者色度计来检测食用油的色泽，以测试其清晰度和纯净度。
氧化稳定性检测：利用加热或其他方法模拟食用油在储存和加热过程中的氧化反应，测试其氧化稳定性。
残留物检测：包括检测油中的杂质、残留溶剂、重金属等有害物质的含量。
微生物学检测：检测食用油中的微生物污染情况，如大肠菌群、霉菌等。
参考标准
GB 4789.47-2024 食品安全国家标准 食品微生物学检验 食用油脂制品采样和检样处理(发布稿)
GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定
GB 5009.202-2016 食品安全国家标准 食用油中极性组分(PC)的测定
GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品
GB/T 21123-2007 营养强化 维生素A食用油
CCGF 102.2-2010 食用油脂制品
SN/T 3626-2013 出口食用油中正己醛含量的测定 顶空固相微萃取气相色谱法
SPGG BJS201801-2018 食用油脂中辣椒素的测定
DB37/T 3993-2020 食用油中苯残留量的测定 顶空-气相色谱/质谱法
T/HAS 115-2022 食用油过氧化值的检测 分光光度法
KS H2101-2004 食用油的试验方法
SNI 01-4466-1998 食用油
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
服务优势
1、实验室拥有CMA资质，可承接大型检测、高科技试验认证。
2、初检样品，与您讨论项目详情，制定详细的实验方案。
3、实验室提供编写MSDS报告以及TDS报告服务。
4、检测试验领域广，适用标准包括国标、行标、企标、地标，也可进行非标试验。
5、周期短，费用低，方案全。
6、支持定制化试验方案，数据更加科学准确。
7、全国上门取样/现场见证试验。
8、资质全，团队强，后期服务体系完善。
9、在线工程师一对一服务。
测试流程
1、与工程师沟通，确定具体的试验方案，我方报价；
2、双方签订委托书，我方接收样品；
3、进行细节沟通，我方进行试验测试；
4、试验测试完成，出具检测测试报告；
5、委托完成，我方提供售后服务。
仪器设备(部分)
包括但不限于：
1、可程式高低温试验箱、电液伺服动静疲劳试验机、电感耦合等离子光谱发生仪；
2、氦质谱检漏仪、微机控制电液伺服万能试验机、液相色谱质谱联用仪；
3、氙灯老化机、紫外老化机、原子吸收光谱仪、红外测油仪、全谱高分辨率光谱仪；
4、原子荧光分光光度计、离子色谱仪、紫外可见分光光度计、二氧化碳培养箱；
5、氙灯老化机、紫外老化机、原子吸收光谱仪、气相色谱仪、实验动物全身吸入暴露系统等。
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻二十大精神，努力发展自身科技实力。
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