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高新技术企业证书
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牛肉汤料色素迁移量分析

原创
发布时间:2025-08-21 10:27:22
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检测项目

迁移性能检测:

  • 迁移速率:初始速率(mg/dm²·h)、稳态速率(mg/dm²·d),参照ISO6486-1
  • 迁移总量:总迁移量(mg/kg),迁移深度(µm)
  • 扩散系数:扩散系数值(cm²/s)
物理特性检测:
  • 粘度特性:动态粘度(mPa·s),牛顿流体指数≥0.8
  • 密度测定:密度值(g/cm³),偏差范围±0.01
  • 表面张力:界面张力值(mN/m)
化学组成检测:
  • 色素浓度:残留色素量(μg/mL),溶解度(g/L)
  • 添加剂分析:抗氧化剂含量(ppm)、防腐剂残留(mg/kg)
稳定性测试:
  • 热稳定性:热分解温度(℃),稳定性指数≥90%
  • 光稳定性:光照降解率(%/h),UV照射后保持率
溶解行为检测:
  • 溶解速率:溶解常数(g/min),参照ISO6486-2
  • 分散均匀度:分散系数值
迁移动力学分析:
  • 吸附特性:吸附等温斜率,解吸速率(%/min)
  • 渗透性:渗透系数(cm/s)
毒性测试:
  • 迁移物限量:最大允许迁移量(mg/kg),参照GB31604.1
  • 生物降解性:降解半衰期(d)
环境模拟检测:
  • 温度效应:迁移量随温度变化(mg/dm²/°C)
  • pH敏感性:pH迁移差异率(%)
包装材料兼容性:
  • 材料交互作用:迁移抑制率(%)
  • 表面粗糙度影响:粗糙度迁移系数
终点指标检测:
  • 最终迁移量:累计迁移值(mg),迁移平衡时间(h)

检测范围

1.聚乙烯包装材料:包括LDPE和HDPE材质,重点检测色素迁移至水性食品模拟物中的迁移速率和总量

2.聚丙烯容器:涵盖食品级PP制品,侧重高温条件下色素迁移深度及热稳定性测试

3.纸质包装材料:如牛皮纸和复合纸,检测酸性食品模拟物中色素溶解度和迁移总量

4.铝箔复合材料:涉及多层铝箔,重点关注油性食品模拟物中迁移动力学及添加剂残留

5.聚酯薄膜:包括PET材质,检测光照环境下的光稳定性及迁移速率变化

6.橡胶密封件:如硅胶垫圈,测试密闭系统中色素迁移量及扩散系数

7.玻璃容器涂层:覆盖食品级玻璃内涂层,检测色素迁移至酒精模拟物的溶解行为

8.金属罐内衬:如镀锡钢罐,重点分析迁移物毒性限量及pH敏感性

9.生物降解塑料:包括PLA材质,检测环境模拟下的生物降解性与迁移平衡时间

10.复合软包装:如BOPP/PE复合膜,侧重迁移动力学参数及材料兼容性抑制率

检测方法

国际标准:

  • ISO6486-1:2020塑料材料中物质迁移测定方法
  • ISO6486-2:2021溶解行为测试规范
  • ASTMD4754-18塑料迁移加速试验方法
  • EN13130-1:2004食品接触材料迁移限值
国家标准:
  • GB31604.1-2015食品接触材料迁移试验通则
  • GB31604.8-2021添加剂迁移检测方法
  • GB/T5009.156-2016包装材料色素迁移分析
  • GB9685-2016食品接触材料安全标准
(方法差异说明:ISO标准采用加速迁移条件如40°C/10天,而GB标准侧重常温模拟且测试周期较长;ASTM方法优先使用油性模拟物,GB方法覆盖范围更广包括水性及酸性模拟物;EN标准强调迁移物毒性测试,GB标准整合生物降解性测试)

检测设备

1.紫外可见分光光度计:SHIMADZUUV-2600(波长范围190-900nm,分辨率0.1nm)

2.高效液相色谱仪:AGILENT1260InfinityII(检测限0.01µg/mL,流速范围0.001-10mL/min)

3.气相色谱质谱联用仪:THERMOSCIENTIFICTRACE1300(质量范围10-1000m/z,精度±0.05%)

4.迁移测试池:PERKINELMERMIGBATEST(温度控制范围0-100°C,面积精度±0.5cm²)

5.恒温振荡培养箱:MEMERTINCO500(温度稳定性±0.1°C,振荡频率0-300rpm)

6.粘度测定仪:BROOKFIELDDV2T(测量范围1-107mPa·s,转子速度0.3-100rpm)

7.表面张力仪:KRUSSK100(力测量范围0-100mN/m,精度±0.01mN/m)

8.热重分析仪:NETZSCHTG209F3(温度范围室温-1000°C,加热速率0.1-100K/min)

9.光照老化试验箱:Q-LABQUV/spray(UV波长280-400nm,辐照度0-1.5W/m²)

10.pH计:METTLERTOLEDOSEVENEXCELLENCE(测量范围0-14,精度±0.001)

11.扩散渗透仪:BIOLOGICVMP-300(渗透系数检测限10⁻¹⁰cm/s)

12.离心机:EPPENDORF5430R(转速100-30000rpm,温度控制-20-40°C)

13.电子天平:SARTORIUSCPA225D(量程0-220g,精度0.0001g)

14.恒温水浴槽:JJianCeABOFP50(温度范围-40-200°C,稳定性±0.01°C)

15.溶解测试仪:DISTEKDISSOLUTIONAPPARATUS(转速50-250rpm,体积精度±0.5mL)

北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】

报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期:7~15工作日,可加急。

资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试:支持定制化试验方案。

售后:报告终身可查,工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.

合作客户(部分)

1、自创办以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;

2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;

3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;

4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。

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