多糖分析

检测项目

1.成分定量分析：总糖含量、还原糖含量、蛋白质含量、脂肪含量、灰分、水分、酸不溶性灰分、乙醇可溶物、硫酸基含量、糖醛酸含量、氨基糖含量、中性糖含量、酸性糖含量、结合酚类物质、无机离子含量、总膳食纤维、可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维等。

2.结构表征鉴定：单糖组成比例、糖苷键类型、糖链序列、分支度、聚合度、末端糖基、还原末端、非还原末端、糖环构象、糖链空间结构、糖蛋白连接方式、糖脂结构、多糖衍生物修饰位点、乙酰化位点、甲基化模式、磷酸化位点、硫酸化位点等。

3.物理性质测试：溶解度、粘度、流变特性、凝胶强度、吸水性、保水性、透明度、颜色、颗粒大小分布、比表面积、密度、热稳定性、玻璃化转变温度、熔融温度、结晶度、浊度、沉降速度、触变性、粘弹性等。

4.化学性质测试：氧化稳定性、还原能力、酸碱稳定性、降解速率、交联程度、取代度、乙酰化度、甲基化度、磷酸化度、硫酸化度、羧甲基化度、羟丙基化度、醚化度、酯化度、水解敏感性、络合能力、离子交换容量等。

5.分子量分布分析：数均分子量、重均分子量、分子量分布、多分散指数、特性粘度、流体力学半径、回转半径、扩散系数、沉降系数、相对分子质量、绝对分子量、分子量标准曲线、聚合度分布、片段大小分析等。

6.光谱学分析：红外光谱特征峰、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱、二维核磁共振谱、紫外-可见吸收光谱、荧光光谱、拉曼光谱、圆二色谱、X射线衍射图谱、电子顺磁共振谱、近红外光谱、原子吸收光谱等。

7.色谱分离分析：高效液相色谱分离、气相色谱分析、离子色谱测定、凝胶渗透色谱、亲和色谱、反相色谱、正相色谱、疏水作用色谱、尺寸排阻色谱、薄层色谱斑点、超高效液相色谱、毛细管电色谱等。

8.质谱鉴定分析：电喷雾电离质谱、基质辅助激光解吸电离质谱、气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用、串联质谱碎片离子、高分辨率质谱精确分子量、同位素分布、糖链断裂模式、糖基化位点定位等。

9.电泳分析：聚丙烯酰胺凝胶电泳、琼脂糖凝胶电泳、毛细管电泳、等电聚焦电泳、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳、变性电泳、非变性电泳、糖蛋白染色、多糖特异性染色、免疫印迹分析等。

10.生物活性检测：抗氧化活性、免疫调节活性、抗肿瘤活性、抗炎活性、抗菌活性、抗病毒活性、降血糖活性、降血脂活性、益生元效应、细胞毒性、细胞增殖促进、基因表达调控、酶抑制活性、信号通路影响等。

11.功能特性测试：乳化性、起泡性、凝胶形成能力、成膜性、粘结性、增稠性、稳定剂效果、膳食纤维功能、药物载体性能、控释特性、生物相容性、生物降解性、包埋效率、风味掩蔽能力等。

12.纯度与杂质分析：多糖纯度、单糖杂质、寡糖杂质、蛋白质残留、核酸残留、内毒素含量、重金属杂质、农药残留、溶剂残留、微生物污染、外来颗粒、不溶性物质、灰分杂质、水分活度等。

13.稳定性测试：热稳定性、光稳定性、氧化稳定性、酸碱稳定性、储存稳定性、加速老化测试、长期稳定性、冻融稳定性、剪切稳定性、pH稳定性、温度循环测试、湿度稳定性等。

14.毒理学安全评价：急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、致突变性、致畸性、致癌性、过敏原性、免疫毒性、遗传毒性、局部刺激性、全身毒性、安全剂量范围、最大耐受量、半数致死量等。

15.工艺质量控制：提取率、精制程度、得率、批次一致性、原料来源鉴别、加工过程监控、质量控制点、中间体分析、成品检验、包装材料相容性、保质期测试、污染物控制、工艺参数验证等。

检测范围

淀粉、纤维素、半纤维素、果胶、琼脂、卡拉胶、海藻酸钠、透明质酸、肝素、硫酸软骨素、壳聚糖、葡聚糖、甘露聚糖、木聚糖、阿拉伯半乳聚糖、菊粉、β-葡聚糖、香菇多糖、灵芝多糖、黄芪多糖

检测方法/标准

国际标准：

ISO 5498、ISO 16634-1、ISO 2171、ISO 659、ISO 660、ISO 18609、ISO 18610、ISO 20483、ISO 11085、ISO 18363-1、AOAC 991.43、AOAC 992.16、AOAC 993.19、IEC 62321、EN 12014-2

国家标准：

GB/T 5009.88、GB/T 22224、GB/T 22491、GB/T 20373、GB/T 20374、GB/T 23735、GB/T 23736、GB/T 23737、GB/T 23738、GB/T 23739、GB/T 23740、GB/T 23741、GB/T 23742、GB/T 23743、GB/T 23744

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于多糖的单糖组成分离与定量分析，配备示差折光检测器、蒸发光散射检测器或质谱检测器，实现高灵敏度与高分辨率测定。

2.气相色谱-质谱联用仪：通过衍生化技术分析多糖中单糖的定性与定量，质谱模块提供分子结构信息与碎片离子谱，适用于复杂基质糖类鉴定。

3.核磁共振波谱仪：用于多糖分子结构的无损解析，确定糖苷键连接方式、糖环构象及序列信息，支持氢谱、碳谱及多维谱实验。

4.紫外-可见分光光度计：基于苯酚-硫酸法、蒽酮-硫酸法等显色反应，快速测定总糖含量、还原糖含量及特定官能团吸光度。

5.傅里叶变换红外光谱仪：分析多糖官能团与化学键振动，识别羟基、羧基、氨基等特征吸收峰，用于结构鉴别与纯度测试。

6.凝胶渗透色谱仪：测定多糖分子量及其分布，基于尺寸排阻原理，常联用多角度激光光散射检测器与示差折光检测器获取绝对分子量。

7.离子色谱仪：专门分离与测定多糖中带电糖类成分，如糖醛酸与氨基糖，具备高分辨率与低检测限，适用于酸性多糖分析。

8.高分辨率质谱仪：包括电喷雾电离与基质辅助激光解吸电离源，用于多糖精确分子量测定、糖链序列分析及元素组成计算。

9.流变仪：测试多糖溶液或凝胶的粘度、弹性模量、损耗模量等流变参数，模拟加工或使用条件以研究其力学行为与稳定性。

10.生物活性检测系统：集成细胞培养箱、酶标仪、荧光显微镜等，用于多糖抗氧化、免疫调节等生物功能的高通量筛选与定量评价。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.