检测项目
有机酸类防腐剂：
- 苯甲酸：残留量≤0.1g/kg（参照GB2760）
- 山梨酸：残留量≤0.15g/kg（参照ISO9231）
- 丙酸：残留量≤0.3g/kg
酯类防腐剂：- 对羟基苯甲酸甲酯：残留量≤0.05g/kg（参照GB5009.31）
- 对羟基苯甲酸丙酯：残留量≤0.1g/kg
无机盐类防腐剂：- 亚硝酸钠：残留量≤0.005g/kg（参照ISO2918）
- 硝酸钾：残留量≤0.01g/kg
亚硫酸盐类防腐剂：- 二氧化硫：残留量≤0.01g/kg（参照GB5009.34）
- 亚硫酸氢钠：残留量≤0.02g/kg
脱氢乙酸类防腐剂：- 脱氢乙酸钠：残留量≤0.05g/kg（参照ISO11292）
抗菌肽类防腐剂：- 乳酸链球菌素：残留量≤0.01g/kg（参照GB4789.35）
- 纳他霉素：残留量≤0.003g/kg
抗氧化剂协同剂：- 乙二胺四乙酸：残留量≤0.1g/kg（参照ISO22000）
- 柠檬酸：残留量≤0.2g/kg
迁移性测试：- 基质迁移率：迁移量≤5%（参照GB31604.8）
- 热稳定性：残留变化率≤10%
安全阈值验证：- 每日允许摄入量：ADI值≤0.5mg/kg（参照JECFA标准）
- 急性毒性阈值：LD50≥2000mg/kg
痕量杂质检测：- 重金属残留：铅≤0.1mg/kg（参照GB2762）
- 微生物代谢物：黄曲霉毒素≤5μg/kg
检测范围
1.肉类基质湿粮：涵盖牛肉、鸡肉等配方，检测重点为蛋白质结合防腐剂残留及热加工降解产物
2.鱼类基质湿粮：包括三文鱼、金枪鱼等配方，检测重点为脂肪氧化干扰下的防腐剂稳定性和迁移率
3.禽类基质湿粮：如鸭肉、火鸡肉配方，检测重点为高水分环境中的防腐剂溶解度和分布均匀性
4.蔬菜混合湿粮：含胡萝卜、豌豆等成分，检测重点为植物纤维吸附导致的残留回收率校正
5.谷物基湿粮：以玉米、大米为主料，检测重点为淀粉凝胶化对防腐剂萃取效率的影响
6.高蛋白湿粮：蛋白质含量≥30%配方，检测重点为氨基酸反应产物的干扰排除
7.低脂湿粮：脂肪含量≤5%配方，检测重点为脂溶性防腐剂的低浓度定量限控制
8.老年宠物湿粮：针对高龄宠物配方，检测重点为缓释防腐剂的长期残留累积测试
9.幼宠湿粮：专为幼宠设计配方，检测重点为高敏感性防腐剂的低安全阈值验证
10.功能性添加剂湿粮：含益生菌或维生素配方，检测重点为添加剂交互作用导致的防腐剂降解产物分析
检测方法
国际标准：
- ISO9231:2008乳制品中苯甲酸和山梨酸测定方法（采用HPLC技术，检测限0.01mg/kg）
- ISO2918:2020肉制品中亚硝酸盐测定（基于比色法，检测限0.001mg/kg）
- ISO11292:2021食品中脱氢乙酸测定（使用GC-MS方法，检测限0.005mg/kg）
- ISO22000:2018食品安全管理体系（涵盖防腐剂迁移性测试方法）
国家标准：- GB2760-2014食品添加剂使用标准（规定残留限值，检测限0.01mg/kg）
- GB5009.31-2016食品中对羟基苯甲酸酯测定（HPLC法，检测限0.02mg/kg）
- GB5009.34-2016食品中亚硫酸盐测定（蒸馏滴定法，检测限0.005mg/kg）
- GB4789.35-2016食品微生物检验方法（用于抗菌肽残留检测，检测限0.001mg/kg）
- GB31604.8-2021食品接触材料迁移试验（测试防腐剂迁移率，检测限0.01mg/kg）
（方法差异说明：ISO标准侧重HPLC和GC-MS联用技术，检测限普遍较低；GB标准强调比色法和滴定法，适用于高浓度残留，但需注意基质干扰校正差异）
检测设备
1.高效液相色谱仪：Agilent1260型（检测限0.01mg/kg，流速0.1-5mL/min）
2.气相色谱质谱联用仪：ThermoScientificISQ7000型（检测限0.001mg/kg，分辨率0.1amu）
3.紫外可见分光光度计：ShimadzuUV-2600型（波长范围190-900nm，精度±0.5nm）
4.离子色谱仪：DionexICS-6000型（检测限0.005mg/kg，流速0.2-2mL/min）
5.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T型（检测限0.1μg/kg，波长范围185-900nm）
6.荧光光度计：HitachiF-7100型（检测限0.01mg/kg，激发波长200-750nm）
7.酶标仪：BioTekSynergyH1型（检测限0.001mg/kg，波长范围200-999nm）
8.高速离心机：Eppendorf5430R型（转速范围100-15000rpm，容量50mL）
9.微波消解仪：CEMMARS6型（温度范围0-300°C，压力范围0-800psi）
10.旋转蒸发仪：HeidolphHei-VAP型（蒸发速率0.1-2L/h，温度范围20-180°C）
11.氮吹仪：OrganomationN-EVAP112型（流速5-50mL/min，温度范围30-100°C）
12.pH计：MettlerToledoSevenExcellence型（精度±0.001pH，范围0-14）
13.精密天平：SartoriusCubisII型（称量范围0.1mg-220g，精度±0.01mg）
14.恒温水浴锅：JulaboTW12型（温度范围-20-150°C，精度±0.1°C）
15.超低温冷冻干燥机：LabconcoFreeZone型（温度范围-50-40°C，真空度≤0.01mbar）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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