检测项目
基本理化指标检测:
- 灰分含量:总灰分(%w/w,参照ISO2171:2007)、干燥基灰分(偏差≤0.05%)
- 水分含量:干燥失重(%,参照GB5009.3-2016)、水分活度(Aw值≤0.85)
营养成分分析:- 蛋白质含量:凯氏定氮法(%w/w,参照ISO20483:2013)、氨基酸谱(含硫氨基酸偏差±0.1%)
- 脂肪含量:索氏提取法(%w/w,参照GB5009.6-2016)、脂肪酸组成(饱和脂肪酸占比)
纤维组分检测:- 粗纤维含量:酸碱洗涤法(%w/w,参照AOAC962.09)、膳食纤维(总纤维≥55%)
- 木质素检测:Klason法(%w/w,参照TAPPIT222om-11)
矿物元素测定:- 钙含量:原子吸收光谱法(mg/kg,参照ISO6869:2000)、铁含量(mg/kg)
- 微量元素:锌、铜检测(mg/kg,偏差±5%)
微生物安全性检测:- 总菌落计数:平板计数法(CFU/g,参照ISO4833-1:2013)、霉菌毒素:黄曲霉毒素B1(μg/kg,参照GB5009.22-2016)
- 致病菌检测:沙门氏菌检出限(参照ISO6579-1:2017)
物理特性测试:- 粒度分布:筛分法(μm粒度,参照ISO3310-1:2016)、堆积密度(g/cm³)
- 色泽检测:Lab*值(CIELAB系统,参照ASTME313-20)
污染物筛查:- 重金属残留:铅、镉含量(mg/kg,参照GB5009.74-2014)、农药残留:有机磷类(μg/kg)
- 放射性物质:铯-137活度(Bq/kg,参照ISO18589-4:2019)
氧化稳定性检测:- 酸价测定:滴定法(mgKOH/g,参照GB5009.229-2016)、过氧化值(meq/kg)
- 抗氧化活性:DPPH自由基清除率(%w/w)
功能性成分分析:- β-葡聚糖含量:酶解法(%w/w,参照AOAC995.16)、植酸检测(mg/g)
- 维生素组分:B族维生素含量(mg/kg)
加工特性测试:- 水合能力:膨胀指数(mL/g)、粘度检测:布拉本德法(cP)
- 热稳定性:DSC玻璃化转变温度(°C)
检测范围
1.小麦麸皮:涵盖硬粒小麦和软质小麦品种,检测重点为灰分含量(>5%时需杂质筛查)和纤维组分分析
2.燕麦麸皮:包括全燕麦和精制麸皮,侧重β-葡聚糖检测(≥4%)和微生物安全测试
3.玉米麸皮:涉及黄玉米和白玉米副产品,重点检测淀粉残留(≤8%)和霉菌毒素风险
4.大米麸皮:涵盖糙米和精米加工副产物,检测砷残留(≤0.2mg/kg)和矿物质剖面
5.黑麦麸皮:包括传统和有机品种,侧重木质素含量(≥12%)和氧化稳定性测试
6.大麦麸皮:涉及酿造和饲料用类型,检测重点为蛋白质偏差(±0.5%)和水合能力
7.高粱麸皮:涵盖红高粱和白高粱副产品,检测单宁含量(≤1%)和热稳定性
8.小米麸皮:包括珍珠小米和指状小米副产物,侧重微量元素锌铁检测和粒度分布
9.荞麦麸皮:涉及普通和鞣制类型,检测芦丁含量(≥2%)和重金属残留筛查
10.混合谷物麸皮:包含多谷物复合产品,重点检测成分交叉污染和灰分一致性
检测方法
国际标准:
- ISO2171:2007谷物和谷物制品灰分测定(灰化温度550±25°C)
- AOAC942.05食品灰分通用方法(酸消化辅助)
- ISO20483:2013谷物和豆类氮含量测定(凯氏法)
- ISO6869:2000动物饲料钙铜铁锰镁钾钠锌测定(原子吸收法)
- ISO4833-1:2013食品微生物计数(30°C培养)
国家标准:- GB/T6438-2022饲料中粗灰分测定方法(干燥失重校正)
- GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分测定(105°C烘干法)
- GB5009.6-2016食品中脂肪测定(索氏提取溶剂差异)
- GB5009.74-2014食品添加剂重金属测定(石墨炉原子吸收)
- GB5009.22-2016食品中黄曲霉毒素测定(HPLC法)
(ISO采用550°C灰化,而GB允许500-600°C范围;AOAC凯氏法使用硫酸消化,GB标准指定硼酸吸收差异)
检测设备
1.马弗炉:ThermolyneF6000型(温度范围0-1200°C,精度±1°C)
2.分析天平:MettlerToledoXS205型(量程220g,精度0.0001g)
3.干燥箱:MemmertUN110型(温度范围10-300°C,湿度控制±0.5%)
4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T型(检测限0.001mg/kg,波长范围190-870nm)
5.凯氏定氮仪:BUCHIK-435型(消化温度420°C,蒸馏效率≥99%)
6.索氏提取器:FossTecatorSoxtec8000型(萃取溶剂正己烷,回收率≥95%)
7.高效液相色谱仪:Agilent1260InfinityII型(色谱柱C18,流速0.1-10mL/min)
8.紫外可见分光光度计:ShimadzuUV-2600i型(波长范围190-1100nm,光度精度±0.002A)
9.微生物培养箱:BinderKB400型(温度范围0-100°C,CO2控制±0.1%)
10.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000型(粒度范围0.01-3500μm,精度±1%)
11.粘度计:BrookfieldDV2T型(转速0.3-250rpm,扭矩范围0.1-7187dyn·cm)
12.差示扫描量热仪:TAInstrumentsQ2000型(温度范围-90-725°C,灵敏度0.2μW)
13.恒温水浴锅:JulaboF32型(温度精度±0.01°C,容量20L)
14.振荡筛分机:RetschAS200型(振幅0.5-3mm,筛分时间可调)
15.离心机:Eppendorf5810R型(最高转速15000rpm,容量4×750mL)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。