乳制品检测测试

检测项目

1.微生物检测：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、李斯特菌等。

2.理化指标检测：蛋白质含量、脂肪含量、乳糖含量、非脂乳固体、酸度、密度等。

3.营养成分检测：维生素含量、矿物质元素、氨基酸组成、热量值等。

4.重金属检测：铅、砷、汞、镉、铬等元素含量。

5.农药残留检测：有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类等残留物质。

6.兽药残留检测：抗生素类、磺胺类、激素类药物残留。

7.真菌毒素检测：黄曲霉毒素M1、赭曲霉毒素等。

8.添加剂检测：防腐剂、甜味剂、色素、稳定剂等非法添加物。

9.物理特性检测：粘度、粒度分布、熔点、凝固点等。

10.感官指标检测：色泽、气味、滋味、组织状态等。

11.过敏原检测：乳蛋白类过敏原成分。

12.污染物检测：三聚氰胺、塑化剂、二噁英类物质。

检测范围

巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、酸奶、乳酸菌饮料、奶粉、婴幼儿配方奶粉、奶酪、奶油、黄油、炼乳、乳清粉、乳蛋白粉、冰淇淋、乳饮料、羊奶制品

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和测定农药残留、兽药残留及真菌毒素等微量物质。

2.原子吸收光谱仪：测定重金属元素含量，具有高灵敏度和准确性。

3.气相色谱仪：检测挥发性有机物和农药残留。

4.实时荧光PCR仪：快速鉴定特定病原微生物。

5.全自动凯氏定氮仪：测定蛋白质含量。

6.红外乳成分分析仪：快速检测脂肪、蛋白质、乳糖等主要成分。

7.酶标仪：用于抗生素残留和过敏原的免疫检测。

8.粘度计：测量乳制品的流动性和稠度。

9.微生物培养箱：进行菌落计数和微生物培养。

10.电感耦合等离子体质谱仪：高精度检测多种元素及重金属。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.