淀粉颗粒分离试验

检测项目

1.颗粒大小分布分析：通过筛分或激光衍射法测量淀粉颗粒的粒径范围，测试分布均匀性及对分离效率的影响。

2.颗粒形态观察：使用光学或电子显微镜检测颗粒形状、表面纹理及边缘特征，识别异常形态与杂质。

3.纯度测定：检测淀粉样品中非淀粉成分，如蛋白质、脂肪和灰分，测试分离过程的杂质去除效果。

4.水分含量测试：测定淀粉颗粒的水分比例，分析其对分离行为、储存稳定性和加工性能的影响。

5.密度测量：测试颗粒表观密度和真密度，关联分离过程中的沉降速率和浮选特性。

6.流动性测试：通过休止角或流动指数测试颗粒的流动性能，预测在分离设备中的行为。

7.静电特性分析：测量颗粒表面静电电荷，测试其在分离过程中因静电聚集导致的效率下降。

8.溶解度测试：检测淀粉在特定溶剂中的溶解行为，分析颗粒分离后的溶解特性与用途关联。

9.粘度测定：测试淀粉浆液在不同浓度下的粘度变化，关联颗粒分离后的流变性能。

10.热稳定性分析：通过热分析仪检测颗粒在加热过程中的糊化温度和降解行为，验证分离后的热加工适应性。

11.直链淀粉含量测定：分析淀粉中直链淀粉的比例，影响颗粒分离后的功能性和应用范围。

12.颗粒表面电荷分析：测量颗粒在溶液中的电泳迁移率，测试分离过程中电荷对聚集和分散的影响。

13.微生物污染检测：测试分离后淀粉颗粒的微生物负载，确保产品卫生安全。

14.颜色和白度测试：通过色度计测量颗粒颜色参数，分析分离过程对产品外观质量的影响。

15.颗粒硬度测试：通过微力测量仪器测试颗粒机械强度，关联分离过程中的破碎风险。

检测范围

1.玉米淀粉：广泛应用于食品增稠和工业粘合剂，颗粒大小较均匀，分离试验重点测试粒径分布和杂质去除效率。

2.马铃薯淀粉：颗粒较大且形态多样，分离过程需检测大小一致性及表面清洁度。

3.小麦淀粉：常见于烘焙和面食产品，颗粒细小易结块，分离试验测试分散性和纯度。

4.木薯淀粉：用于食品和工业领域，颗粒特性多变，检测包括水分控制和杂质分离。

5.大米淀粉：颗粒极细，常用于婴儿食品，分离试验强调高精度筛分和微生物安全。

6.高直链淀粉：特殊功能淀粉，颗粒结构复杂，分离过程需验证直链淀粉含量和形态稳定性。

7.改性淀粉：经过化学或物理处理，颗粒特性改变，分离试验检测改性效果和性能一致性。

8.天然淀粉：未加工原料，分离试验测试基础颗粒特性，如大小、形状和纯度。

9.工业级淀粉：用于造纸和纺织等行业，纯度要求较低，但需确保分离均匀性和流动性。

10.医药级淀粉：高纯度应用，分离试验包括颗粒大小控制和无菌检测。

11.复合淀粉混合物：多种淀粉混合产品，分离试验测试各组分分离效率及交互影响。

12.淀粉衍生物：如氧化或酯化淀粉，颗粒分离需检测化学改性后的物理特性变化。

13.冷冻淀粉样品：经过低温处理，颗粒可能发生变化，分离试验检测冻融循环后的分离性能。

14.高水分淀粉：水分含量较高的样品，分离过程需测试水分对筛分和离心效率的影响。

15.废料回收淀粉：从工业废料中提取，分离试验重点测试杂质去除和环境适应性。

检测标准

国际标准：

ISO 6645、ISO 6491、ISO 5983、ISO 13965、ISO 16634、ISO 20483、ISO 11052、ISO 712、ISO 2171、ISO 5498

国家标准：

GB/T 22427.1、GB/T 22427.2、GB/T 22427.3、GB/T 22427.4、GB/T 22427.5、GB/T 22427.6、GB/T 22427.7、GB/T 22427.8、GB/T 22427.9、GB/T 22427.10

检测设备

1.激光粒度分析仪：用于快速测量淀粉颗粒的粒径分布，提供精确的尺寸数据以测试分离均匀性。

2.光学显微镜：观察颗粒形态和表面特征，辅助识别杂质和异常结构。

3.筛分机：通过标准筛网分离颗粒，测试大小分布和分离效率。

4.离心机：通过密度梯度离心纯化淀粉颗粒，分离不同密度组分。

5.水分测定仪：快速准确测定淀粉样品的水分含量，确保分离过程的质量控制。

6.蛋白质分析仪：检测淀粉中蛋白质杂质含量，测试分离纯度。

7.脂肪提取装置：用于测定淀粉中脂肪成分，分析分离后的杂质残留。

8.粘度计：测量淀粉浆液的粘度特性，关联颗粒分离后的流变行为。

9.热分析仪：测试淀粉颗粒的热稳定性和糊化过程，验证分离后的加工性能。

10.电子天平：精确称量样品，用于各种测定中的质量控制。

11.电泳仪：测量颗粒表面电荷，分析分离过程中静电影响的控制。

12.色度计：测量淀粉颗粒的颜色和白度参数，测试分离对产品外观的影响。

13.流动特性测试仪：测试颗粒的流动性能，预测在分离设备中的行为稳定性。

14.微生物检测设备：用于测试分离后淀粉的卫生安全，检测细菌和霉菌负载。

15.图像分析系统：结合显微镜自动分析颗粒形态和分布，提高分离试验的客观性。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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