食品色谱检测

检测项目

1.农药残留检测：有机磷类农药，拟除虫菊酯类农药，氨基甲酸酯类农药，除草剂等。

2.兽药残留检测：抗生素类，磺胺类，喹诺酮类，激素类，抗寄生虫药等。

3.食品添加剂检测：防腐剂，甜味剂，着色剂，抗氧化剂，漂白剂等。

4.生物毒素检测：黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，玉米赤霉烯酮等。

5.营养成分分析：脂肪酸组成，维生素含量，氨基酸组成，糖类分析等。

6.非法添加物检测：工业染料，塑化剂，罂粟壳生物碱，西地那非等。

7.包装材料迁移物检测：邻苯二甲酸酯，双酚A，挥发性有机物，初级芳香胺等。

8.风味物质分析：香气成分，呈味氨基酸，有机酸等。

9.污染物检测：多环芳烃，丙烯酰胺，氯丙醇，重金属形态分析等。

10.食品真伪鉴别：特征油脂指纹图谱，产地溯源标志物，掺假成分鉴定等。

11.微生物代谢产物检测：生物胺，乳酸，乙醇及其他发酵产物等。

检测范围

谷物及其制品、食用油与油脂制品、肉类及肉制品、乳与乳制品、水产及其制品、果蔬及其制品、饮料类、糖与糖果制品、调味品、酒类、婴幼儿配方食品、保健食品、茶叶、蜂蜜、速冻食品、休闲食品、食品接触材料、食用香料、复合膳食补充剂、地方特色食品

检测设备

1.气相色谱仪：用于分离和检测易挥发、热稳定的化合物；配备多种检测器，适用于农药残留、香气成分、脂肪酸等分析。

2.液相色谱仪：用于分离高沸点、热不稳定及大分子化合物；是检测兽药残留、添加剂、生物毒素、营养成分的核心设备。

3.气相色谱-质谱联用仪：将气相色谱的分离能力与质谱的定性能力结合；用于复杂基质中未知化合物的精准鉴定与定量，如农药多残留筛查。

4.液相色谱-质谱联用仪：结合液相色谱与质谱技术；特别适用于难挥发、极性强的化合物分析，是兽药残留、非法添加物检测的关键设备。

5.离子色谱仪：主要用于分析食品中的无机阴离子、阳离子及有机酸；常用于检测亚硝酸盐、硝酸盐、溴酸盐等。

6.凝胶渗透色谱仪：依据分子量大小进行分离；常用于样品前处理中去除油脂、蛋白质、色素等大分子干扰物质。

7.顶空进样器：与气相色谱联用，用于检测样品中挥发性组分；适用于包装材料残留溶剂、酒中醇酯等的分析。

8.自动固相萃取仪：用于样品的自动化前处理；能够高效完成复杂食品基质中目标化合物的净化和富集，提高检测效率与准确性。

9.高效液相色谱-蒸发光散射检测器：用于检测无紫外吸收或紫外吸收弱的化合物；常见于糖类、脂类及某些添加剂的分析。

10.制备液相色谱仪：用于从复杂混合物中分离和收集高纯度的单一组分；为食品中标准物质的制备或结构鉴定提供纯品。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.