鲜哈蜜瓜汁检测

检测项目

1.微生物指标：菌落总数（≤100CFU/g）、大肠菌群（≤0.3MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤50CFU/g）、沙门氏菌（0/25g）
2.农药残留：毒死蜱（≤0.05mg/kg）、氯氟氰菊酯（≤0.2mg/kg）、多菌灵（≤0.5mg/kg）
3.重金属：铅（≤0.05mg/kg）、镉（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）
4.营养组分：可溶性固形物（≥10%）、维生素C（≥15mg/100g）、总糖（8-12g/100g）
5.食品添加剂：苯甲酸（不得检出）、山梨酸（≤0.5g/kg）、甜蜜素（≤0.65g/kg）

检测范围

1.预包装鲜榨哈密瓜汁（瓶装/盒装/袋装）
2.餐饮现制哈密瓜汁（堂食/外卖）
3.冷冻浓缩哈密瓜汁原浆
4.哈密瓜复合果蔬汁（哈密瓜含量≥30%）
5.有机认证哈密瓜汁产品

检测方法

1.微生物检测：GB4789.2-2022《菌落总数测定》、ISO21528-2:2017《肠杆菌科检验》
2.农药残留：GB23200.121-2021《液相色谱-质谱联用法》、NY/T761-2008《有机磷多残留检测》
3.重金属分析：GB5009.12-2023《食品中铅的测定》、GB5009.15-2023《镉的测定》
4.营养成分：GB/T12143-2008《饮料中可溶性固形物测定》、GB5009.86-2023《维生素C测定》
5.添加剂检测：GB5009.28-2023《苯甲酸测定》、GB5009.97-2023《环己基氨基磺酸钠测定》

检测设备

1.ThermoScientific™GENESYS™180紫外分光光度计：用于维生素C和总糖定量分析
2.Agilent1260InfinityII高效液相色谱仪：农药残留及添加剂分离检测
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光谱仪：铅、镉等重金属元素测定
4.MettlerToledoSevenExcellencepH计：酸度及pH值精确测量
5.ShimadzuGC-2030气相色谱仪：甜蜜素及防腐剂成分分析
6.MerckMillipore微生物过滤系统：致病菌快速富集培养
7.SartoriusMA35水分测定仪：可溶性固形物含量快速检测
8.BrukerMALDIBiotyper微生物鉴定系统：致病菌种属确认
9.Metrohm859Titrotherm全自动滴定仪：总酸度精确测定
10.EppendorfCentrifuge5920R高速冷冻离心机：样品前处理分离

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.