果蔬浆检测

中析研究所旗下CMA实验室进行的果蔬浆检测，可测样品：复合果蔬浆、功能性果蔬浆等，会为您提供速冻技术检测、可溶性固形物含量、微量元素含量等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。

检测范围

复合果蔬浆、鲜竹笋果蔬浆、双重果蔬浆、功能性果蔬浆、水果浆、蔬菜浆、混合果蔬浆、营养浆、饮料浆等。

检测项目

制浆技术、速冻技术检测、抗氧化性能测试、活菌片、异味试验、总酸度、还原糖含量、总糖含量、总固形物含量、可溶性固形物含量、色度、透明度、比重、黏度、氨基酸含量、多酚含量、维生素含量、微量元素含量、农药残留、重金属含量、致病微生物和变质微生物检测、香味、口感、质地、外观、营养成分等。

技术相关、费用详情或其他测试项目请咨询工程师!

参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.

检测仪器(部分)：

Brix测定仪、pH测试仪、色度计、浊度计、电导仪、折射仪、红外干燥仪、气相色谱仪、液相色谱仪、高效液相色谱仪、紫外-可见分光光度计、核磁共振仪、质谱仪、激光散射仪、动态光散射仪、比旋光仪、离子色谱仪、元素分析仪等。

检测详情(部分)：

营养成分检测：检测果蔬浆中的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，以测试果蔬浆的营养价值。

残留农药检测：检测果蔬浆中的残留农药含量，以测试果蔬浆的安全性。

酸度检测：检测果蔬浆的酸度，以测试果蔬浆的口感和品质。

pH值检测：检测果蔬浆的pH值，以测试果蔬浆的酸碱度和稳定性。

氨基酸检测：检测果蔬浆中的氨基酸含量，以测试其蛋白质质量和营养价值。

水分含量检测：检测果蔬浆中的水分含量，以测试果蔬浆的保存期限和品质。

色泽检测：检测果蔬浆的色泽，包括颜色、透明度等，以测试果蔬浆的品质。

细菌检测：检测果蔬浆中的细菌含量，包括大肠菌群、致病菌等，以测试果蔬浆的卫生安全性。

酵素活性检测：检测果蔬浆中的酵素活性，以测试果蔬浆的品质和口感。

其他检测：如果蔬浆的浓度、甜度、香味等物理化学性质的检测。

参考标准

GB 17325-2005 食品工业用浓缩果蔬汁(浆)卫生标准

NY/T 4337-2023 果蔬汁(浆)及其饮料超高压加工技术规范

SN/T 2803-2011 进出口果蔬汁(浆)检验规程

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).