欧盟标准无添加剂食品检测

检测项目

1.合成添加剂残留检测：通过色谱与质谱技术分析食品样品，识别未申报的合成添加剂成分，测试其残留水平与合规性。

2.天然添加剂验证：检测食品中天然来源添加剂的纯度与含量，确保其符合无添加声明，避免混淆与误标。

3.防腐剂筛查：利用高效分离方法测定食品中防腐剂的存在与否，验证产品在储存过程中的稳定性。

4.色素成分分析：通过光谱技术检测食品中的人工或天然色素，测试其来源与安全性。

5.香料添加剂检测：分析食品中的香料成分，确认其是否符合无添加剂标准，防止非法添加。

6.甜味剂定量测试：采用色谱方法精确测定甜味剂的浓度，确保产品无额外添加，满足健康需求。

8.乳化剂与稳定剂检测：通过物理化学方法分析食品中的乳化剂和稳定剂，验证其是否影响产品无添加特性。

9.增稠剂成分识别：利用黏度测试与成分分析，确定食品中增稠剂的存在，确保标签准确性。

10.过敏原与异物筛查：检测食品中潜在的过敏原和物理异物，测试生产过程中的污染风险，保障消费者安全。

检测范围

1.婴幼儿配方食品：针对婴幼儿食品进行严格添加剂检测，确保其无合成添加，符合营养与安全标准。

2.有机农产品：检测有机水果、蔬菜等产品，验证其在生产过程中未使用 prohibited 添加剂。

3.加工肉类制品：涵盖香肠、火腿等加工肉品，筛查防腐剂和色素，测试无添加声明的真实性。

4.乳制品与衍生品：检测牛奶、奶酪等产品中的添加剂残留，确保其天然状态与保质期管理。

5.烘焙食品与糕点：分析面包、饼干等烘焙产品，检测乳化剂和甜味剂，验证其无添加合规性。

6.饮料与果汁：检测各类饮料中的色素、防腐剂和香料，测试其成分纯度和安全性。

7.糖果与巧克力：筛查糖果产品中的甜味剂和色素，确保无额外添加，满足消费者健康偏好。

8.调味品与酱料：检测酱油、沙拉酱等调味品中的添加剂，验证其生产过程的清洁性。

9.保健与功能性食品：针对营养补充剂等进行添加剂检测，确保其成分简单，无隐藏添加。

10.速食与方便食品：检测即食餐品中的防腐剂和稳定剂，测试其长期储存下的无添加性能。

检测标准

欧盟标准：

EC No 1333/2008、EC No 1334/2008、EC No 2073/2005、EC No 1881/2006、EN 1784、EN 15662、EN 14526、EN 14176、EN 12821、EN 13804

国际标准：

ISO 6658、ISO 8586、ISO 21527、ISO 17025、ISO 22000、ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001、ISO 50001、ISO 26000

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量食品中的添加剂成分，提供高精度检测数据，支持残留分析。

2.气相色谱-质谱联用仪：结合色谱与质谱技术，检测复杂食品样品中的微量添加剂，确保结果可靠性。

3.紫外-可见分光光度计：通过光谱分析测定食品中色素和添加剂的吸光度，测试其浓度与纯度。

4.原子吸收光谱仪：用于检测食品中的重金属污染物，测试其与添加剂相互作用的潜在风险。

5.微生物培养箱：模拟食品储存环境，检测微生物污染，验证无添加剂产品的保质期与安全性。

6.过敏原检测试剂盒：快速筛查食品中的过敏原成分，确保生产过程中无交叉污染。

7.营养成分分析仪：测定食品的基本营养成分，关联添加剂检测结果，确保整体合规性。

8.包装迁移测试设备：测试食品包装材料对添加剂的迁移影响，验证无添加产品的完整性。

9.感官评价室：通过高技术感官测试测试食品的风味和质地，间接验证无添加剂声明的有效性。

10.保质期测试箱：模拟不同环境条件，测试无添加剂食品的稳定性与保质期，提供长期性能数据。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.