植物多糖检测

检测项目

1.总多糖含量测定：通过酸水解或酶解处理后，使用比色法或色谱法量化植物样品中多糖总量，测试其基础营养成分占比。

2.单糖组成分析：采用气相色谱或高效液相色谱分离技术，鉴定多糖中葡萄糖、半乳糖等单糖种类与摩尔比例。

3.分子量分布测定：利用凝胶渗透色谱或尺寸排阻色谱，分析多糖链长范围与聚合度，关联其生物活性与溶解特性。

4.粘度特性测试：通过旋转粘度计测量多糖溶液在不同剪切速率下的流变行为，评价其增稠或稳定功能。

5.杂质残留检测：针对蛋白质、色素及无机盐等杂质，使用紫外分光光度法或灰化法进行定量分析。

6.水分含量测定：采用烘箱干燥或卡尔费休法，精确测定植物多糖样品中水分比例，确保储存稳定性。

7.灰分含量分析：通过高温灼烧样品，计算残留无机物质量，测试原料纯度与加工工艺影响。

8.重金属元素检测：使用原子吸收光谱或电感耦合等离子体质谱，量化铅、砷等有害元素残留。

9.微生物限度检测：依据微生物培养法，测定样品中细菌、霉菌等污染物数量，保障卫生安全。

10.抗氧化活性测试：通过自由基清除实验或氧化应激模型，分析多糖体外抗氧化能力与结构关联性。

检测范围

1.淀粉类多糖：源自玉米、马铃薯等作物，检测重点包括直链与支链淀粉比例、糊化特性及工业应用适应性。

2.纤维素类多糖：包括植物细胞壁纤维素，需分析结晶度、水解产物及生物降解性能。

3.果胶类多糖：常见于柑橘、苹果等水果，检测胶凝强度、酯化度及食品加工稳定性。

4.半纤维素多糖：如木聚糖与甘露聚糖，测试其水溶性、黏度及作为膳食纤维的功能性。

5.藻类多糖：来自海带、螺旋藻等，检测碘含量、硫酸基团及抗肿瘤或免疫调节活性。

6.真菌多糖：如香菇、灵芝提取物，需验证β-葡聚糖结构、分子构象及体外生物效应。

7.种子多糖：包括瓜尔胶、刺槐豆胶等，分析溶解速率、悬浮稳定性及工业助剂性能。

8.根茎类多糖：如菊粉、黄芪多糖，检测聚合度分布、益生元活性及医药应用潜力。

9.叶类多糖：源自茶叶、芦荟等植物，测试提取效率、多糖纯度及抗氧化或保湿功能。

10.复合植物多糖：多种植物来源混合样品，需综合测试组分交互作用、协同效应及标准化质控参数。

图片

检测标准

国际标准：

ISO 1666、ISO 6491、AOAC 920.39、AOAC 962.09、ISO 6865、ISO 11292、ISO 14453、ISO 15914、ISO 16634、ISO 20483

国家标准：

GB/T 5009.8、GB/T 15683、GB/T 20373、GB/T 22244、GB/T 23787、GB/T 35818、GB/T 35869、GB/T 35882、GB/T 35891、GB/T 35896

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于分离和定量多糖及单糖组分，提供高分辨率数据以支持结构鉴定。

2.紫外可见分光光度计：通过吸光度测量，快速测定多糖浓度或特定官能团含量。

3.粘度计：测量多糖溶液黏度变化，测试其流变特性与工业应用适用性。

4.质谱仪：结合色谱技术，精确分析多糖分子量、序列及修饰基团。

5.核磁共振仪：提供多糖链构象、糖苷键类型及空间结构信息。

6.傅里叶变换红外光谱仪：鉴定多糖特征官能团与化学键，辅助纯度与结构验证。

7.气相色谱仪：用于单糖衍生化后分离检测，支持组成定量分析。

8.氨基酸分析仪：检测多糖中结合蛋白质或氨基酸残留，测试杂质水平。

9.显微镜：观察多糖样品形态、颗粒大小及均匀性，关联物理性能。

10.离心机：用于样品前处理中沉淀分离，确保检测代表性并减少干扰。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.