食用玫瑰精油成分分析

检测项目

1.安全性指标检测：重金属残留（铅、砷、汞、镉）、农药残留多组分筛查、溶剂残留（如正己烷）、塑化剂迁移量、微生物限度（菌落总数、霉菌酵母菌、致病菌）。

2.真实性鉴别与掺假分析：气相色谱指纹图谱比对、特征香气成分定量分析、外来油脂或合成香精筛查、同位素比值质谱溯源分析。

3.主要功效成分定量分析：香茅醇、香叶醇、苯乙醇、橙花醇、丁香酚等特征萜烯类及芳香醇含量测定。

4.理化性质检测：相对密度、折光指数、旋光度、酸值、酯值、溶混度（乙醇中）。

5.氧化稳定性测试：过氧化值、脂肪酸组成分析、加速氧化试验下的成分变化监测。

6.感官指标评价：色泽、香气特征、澄清度与杂质观察。

7.包装材料相容性检测：迁移物筛查、精油与内包材的相互作用研究。

检测范围

大马士革玫瑰精油、苦水玫瑰精油、平阴玫瑰精油、千叶玫瑰精油、水蒸气蒸馏玫瑰精油、超临界二氧化碳萃取玫瑰精油、有机认证食用玫瑰精油、玫瑰复配食用精油、玫瑰精油胶囊、玫瑰纯露、玫瑰浸膏、食用玫瑰精油原料、不同产地批次对照样品、玫瑰精油终端食品添加样品

检测设备

1.气相色谱-质谱联用仪：用于精油中挥发性成分的分离、定性与定量分析，是构建指纹图谱和鉴别掺假的核心设备；具备高分辨率与高灵敏度。

2.高效液相色谱仪：用于分析精油中不易挥发或热不稳定的组分，如某些氧化产物或特定酚类物质。

3.电感耦合等离子体质谱仪：用于精确测定精油中痕量及超痕量重金属元素的含量，检测限极低。

4.顶空进样器：与气相色谱联用，实现样品中挥发性成分的自动富集与进样，提高检测灵敏度和重复性。

5.同位素比值质谱仪：通过分析碳、氢等元素的稳定同位素比率，用于精油的地理溯源与天然性鉴别。

6.自动折光仪：快速、精确测量精油的折光指数，作为重要的物理常数用于品质控制。

7.旋光仪：测量精油的旋光度，对于具有光学活性特征的精油是重要的鉴别指标。

8.微生物检测系统：包括无菌操作台、微生物培养箱及菌落计数仪，用于完成规范的微生物限度检验。

相关检测的发展前景与展望

随着消费者对食品天然性与功能性的追求提升，食用玫瑰精油检测技术正向更高通量、更精准溯源的方向发展。基于高分辨质谱的非靶向筛查技术将能更有效地发现未知掺杂物与风险物质。代谢组学技术的应用有助于深入解析不同品种、产区和工艺对精油全成分谱的影响，建立更精细的质量评价体系。同时，快速检测技术与区块链等数字化追溯系统的结合，有望实现从田间到餐桌的全链条品质透明化监管，提升产业整体标准化水平与消费者信任度。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.