核桃油检测

中析研究所旗下CMA实验室进行的核桃油检测，可测样品：原浆核桃核桃油、滋补核桃油、纯净核桃油等，会为您提供胆固醇比例、成分分析、真菌毒素等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:T/SSX 005-2022 核桃油、GB/T 22327-2019 核桃油、NY/T 751-2021 绿色食品 食用植物油等。

检测范围

原浆核桃核桃油、特色核桃油、浓香核桃油、纯香核桃油、高品质核桃油、特制核桃油、特香核桃油、香浓核桃油、芳香核桃油、滋补核桃油、保健核桃油、营养核桃油、天然核桃油、优质核桃油、纯净核桃油、纯压榨核桃油、天然榨取核桃油等。

检测项目

成分分析、氨基酸、花青素、类黄酮、胆固醇、总酸值、过氧化值、水分、挥发性物质、重金属、农药残留、真菌毒素、酚类物质、植物固醇、甾醇、酯类、醇类、酮类、萜类化合物、酚酸类、醛类化合物等。

技术相关、费用详情或其他测试项目请咨询工程师!

参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.

检测仪器(部分)：

紫外可见分光光度计、红外光谱仪、拉曼光谱仪、核磁共振仪、电化学分析仪等。

检测方法(部分)：

紫外光谱法：使用紫外光谱仪，测量核桃油在紫外光谱范围内的吸收谱线，以确定其中的特征峰和含量。

红外光谱法：使用红外光谱仪，测量核桃油样品在红外光谱范围内的吸收谱线，通过特征峰的强度和位置来确定其中的成分和含量。

酸价测定法：将核桃油与碱溶液反应，使用酸碱滴定的方法，通过消耗的酸溶液的体积来确定其中的酸价，以测试核桃油的酸度。

过氧化值测定法：使用过氧化值测定仪，测量核桃油中过氧化物的含量，以测试其氧化稳定性和新鲜度。

色度测定法：使用色度计或比色计，测量核桃油的颜色深浅，以测试其纯度和质量。

水分测定法：使用水分测定仪，测量核桃油中的水分含量，以测试其干燥程度和质量。

含水量测定法：使用含水量测定仪，测量核桃油中的含水量，以测试其质量和保存状况。

酯值测定法：通过化学反应将核桃油中的酯化物转化为酸，再使用酸碱滴定的方法，通过消耗的酸溶液的体积来确定其中的酯值，以测试核桃油的酯含量。

氧化稳定性测定法：使用氧化稳定性测定仪，模拟核桃油在氧化条件下的变化，通过测量其氧化时间和指标，以测试其氧化稳定性。

参考标准

GB/T 22327-2019 核桃油

NY/T 751-2021 绿色食品 食用植物油

T/HNAGS 012-2020 湖南好粮油 核桃油

T/LLHT 033-2021 核桃栽培与管理技术规范 核桃油加工技术及质量要求

T/SSX 005-2022 核桃油

T/YFEA 0007-2021 《云南好粮油 核桃油》

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).