检测项目
自由基清除能力：
- DPPH清除率：清除率≥85%（参照ISO11341）
- ABTS清除能力：TEAC值≥3.5mmol/L
- 羟基自由基清除率：抑制率≥80%
还原能力测定：- FRAP铁还原能力：FRAP值≥4.0μmolFe²⁺/g
- CUPRAC铜还原能力：CUPRAC值≥350μmolTE/g
总酚含量分析：- Folin-Ciocalteu法：总酚含量≥20mgGAE/g（参照GB/T8313）
- 没食子酸当量测定：偏差值±0.5mg
类黄酮含量测定：- 铝盐比色法：类黄酮含量≥15mgRE/g
- 总黄酮含量：紫外光谱法测定
脂质过氧化抑制：- TBARS法：MDA抑制率≥70%（参照ISO6886）
- 脂质氧化稳定性指数：诱导期≥10小时
金属螯合能力：- 铁离子螯合率：螯合率≥75%
- 铜离子螯合能力：螯合指数≥65%
ORAC值测试：- 氧自由基吸收能力：ORAC值≥5000μmolTE/100g
- 过氧化物清除率：清除率≥85%
酶活性测试：- SOD酶活性：活性≥80U/mg
- CAT酶活性：活性≥50U/mg
氧化稳定性验证：- Rancimat法：氧化诱导期≥12小时
- 加速氧化测试：重量损失≤5%
细胞抗氧化活性：- CAA细胞模型：CAA值≥50μmolQE/100g
- ROS清除率：抑制率≥70%
检测范围
1.精油类植物香料：涵盖迷迭香油、丁香精油等，重点检测挥发组分在光热条件下的自由基清除能力及氧化稳定性。
2.粉末状香料：包括肉桂粉、姜黄粉等，侧重水溶性和酯溶性提取物的总酚含量及还原能力测定。
3.提取物浓缩物：如绿茶提取物、葡萄籽浓缩物，核心检测高浓度活性成分的ORAC值及脂质过氧化抑制效能。
4.新鲜植物材料：新鲜薄荷叶、罗勒叶等，重点测试预处理后酶活性变化及抗氧化潜力衰减率。
5.干燥香草类：干燥百里香、鼠尾草等，检测长期储存对类黄酮含量及金属螯合能力的影响。
6.合成香料类似物：人工抗氧化剂对照样品，侧重自由基清除率及等效性验证。
7.食品添加剂用香料：食品基质整合香料如肉类保鲜剂，重点测试TBARS法抑制脂质氧化有效性。
8.化妆品用植物香料：护肤精油及乳霜添加剂，核心测试细胞抗氧化活性及ROS清除能力在皮肤模型应用。
9.药用植物香料：如姜黄素提取物，检测SOD酶活性及药理相关氧化稳定性参数。
10.包装材料整合香料：缓释抗氧化薄膜及涂层，重点测定氧化诱导期及迁移成分的螯合能力。
检测方法
国际标准：
- ISO11341涂料人工老化试验（适用DPPH清除率测定）
- ISO6886动植物油脂氧化稳定性测定（Rancimat法用于脂质过氧化抑制）
- ISO14502-1茶叶总多酚测定（适配总酚含量分析）
- ISO6635油脂过氧化值测定（用于TBARS法差异：溶剂体系不同）
- ISO14855生物降解材料测试（扩展至细胞抗氧化活性模型）
国家标准：- GB/T8313茶叶中茶多酚测定（用于总酚含量：提取溶剂差异）
- GB/T5009.37食品过氧化值测定（脂质过氧化抑制：检测温度差异）
- GB/T22244保健食品抗氧化测定（ORAC值测试：荧光探针差异）
- GB/T15672食品总黄酮测定（类黄酮含量：比色法参数差异）
- GB/T31109化妆品抗氧化测试（细胞模型：培养条件差异）
方法差异说明：国际标准如ISO6886使用特定气流通系统，国标GB/T5009.37采用封闭式反应器；ISO14502-1要求水浴提取，GB/T8313允许微波辅助提取；ORAC测试中ISO标准侧重荧光法，国标GB/T22244整合化学发光法。
检测设备
1.紫外可见分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，分辨率0.1nm）
2.高效液相色谱仪：Agilent1260InfinityII（检测限0.1μg/mL，流速范围0.001-10mL/min）
3.离心机：Eppendorf5430R（最大转速15000rpm，温度控制-20°C至40°C）
4.恒温振荡器：HAK-300型（温度范围5-60°C，振荡频率50-300rpm）
5.Rancimat设备：Metrohm892型（温度范围25-200°C，气流速度20L/h）
6.冷冻干燥机：ChristAlpha1-4LSCplus（真空度0.001mbar，冷凝温度-85°C）
7.微波萃取系统：CEMMARS6（功率1200W，温度控制±1°C）
8.原子吸收光谱仪：PerkinElmerPinAAcle900T（检测限0.1ppb，波长范围185-900nm）
9.荧光分光光度计：HitachiF-7000（激发波长200-750nm，发射波长220-900nm）
10.细胞培养箱：ThermoScientificHeracell150i（CO2控制0-20%，湿度范围70-95%）
11.酶标仪：BioTekSynergyH1（检测模式吸光/荧光/发光，波长范围200-999nm）
12.气相色谱仪：ShimadzuGC-2030（FID检测器，温度程序-50°C至450°C）
13.质谱仪：ThermoScientificQExactive（分辨率140,000，质量范围50-6000m/z）
14.pH计：MettlerToledoSevenExcellence（精度±0.001，温度补偿-5°C至100°C）
15.旋转蒸发仪：HeidolphHei-VAPAdvantage（蒸发速率500mL/h，真空度<5mbar）
北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】
报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期：7~15工作日，可加急。
资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试：支持定制化试验方案。
售后：报告终身可查，工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
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合作客户(部分)
1、自创办以来和政、企、军多方多次合作，并获得众多好评；
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领；
3、坚持科学发展道路，统筹实验建设与技术人才培养共同发展；
4、学习贯彻人大精神，努力发展自身科技实力。
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