微藻肽与益生菌复配消化分析

检测项目

1.原料基础特性分析：微藻肽分子量分布、益生菌活菌总数与菌株鉴定、复配物基本理化指标。

2.体外模拟胃液消化分析：胃蛋白酶耐受性、肽段水解率变化、益生菌胃液存活率。

3.体外模拟肠液消化分析：胰蛋白酶与糜蛋白酶作用下的肽释放曲线、益生菌肠液定殖潜力测试。

4.消化过程中活性成分监测：特征肽段保留率、益生菌代谢活性、消化产物抗氧化能力动态变化。

5.复配协同效应测试：益生菌对肽段吸收的促进作用、微藻肽对益生菌活力的保护作用分析。

6.代谢产物分析：消化终产物中短链脂肪酸含量、游离氨基酸谱、生物胺类物质检测。

7.细胞模型吸收测试：肠道上皮细胞对消化后产物的摄取率、跨膜转运效率。

8.物理稳定性测试：消化前后复配体系粒径分布、电位、溶液稳定性观察。

9.微生物学安全性检测：消化过程中致病菌抑制情况、有害代谢物生成风险筛查。

10.标志性功能成分追踪：特定生物活性肽序列的消化稳定性、益生菌特征代谢物的生成量。

检测范围

微藻肽与益生菌复配粉剂、复配胶囊内容物、复配片剂、复配口服液、添加该复配成分的蛋白饮料、发酵酸奶、营养棒、代餐食品、特殊医学用途配方食品、保健食品原料、宠物营养补充剂、固体饮料基料、压片糖果原料、凝胶糖果内馅、益生菌包埋制剂、微藻肽水解物原料、复合益生菌菌粉、临床试验用样品、工艺中试样品

检测设备

1.体外全自动模拟胃肠道消化系统：用于动态模拟人体口腔、胃、小肠的消化环境，精确控制消化时间、酶添加及酸碱度变化。

2.高效液相色谱仪：用于分离和定量分析消化液中的多肽、氨基酸及各类小分子代谢产物。

3.质谱联用仪：用于鉴定消化过程中肽段的序列变化、分子量分布以及未知代谢产物的结构解析。

4.全自动生化分析仪：用于快速测定消化体系中酶活力、蛋白质浓度、抗氧化指标等生化参数。

5.厌氧培养工作站：为益生菌的活性检测及培养提供无氧环境，确保菌群分析结果的准确性。

6.酶标仪与荧光显微镜：用于进行细胞毒性试验、细胞摄取率测定及益生菌活死菌染色计数。

7.激光粒度分析仪：用于检测复配物在消化前后颗粒大小的变化，测试其分散与聚集状态。

8.紫外可见分光光度计：用于常规比色分析，测定总肽含量、自由基清除率等基础指标。

9.气相色谱仪：专门用于检测消化代谢终产物中各类短链脂肪酸的组成与含量。

10.实时荧光定量聚合酶链式反应仪：用于特异性定量检测消化体系中不同益生菌菌株的脱氧核糖核酸含量，以测试其存活与增殖情况。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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