检测项目
化学成分检测:
- 虾青素含量:浓度≥10mg/g(参照ISO5507:2002)
- 总杂质:水分含量≤0.5%,不皂化物≤1.5%(GB28404-2012)
- 脂肪酸组成:饱和脂肪酸比例≤20%(AOAC996.06)
安全性检测:- 重金属残留:铅含量≤0.1ppm,砷含量≤0.2ppm(GB5009.74-2014)
- 农药残留:有机氯农药总量≤10μg/kg(GB23200.113-2018)
- 微生物毒素:黄曲霉毒素B1≤5μg/kg(ISO16050:2003)
物理性质检测:- 密度:0.91-0.93g/mL(参照ASTMD4052)
- 粘度:20-50cP(25°C)(GB/T22235-2008)
- 色度:APHA值≤50(ISO6271:2004)
微生物检测:- 总菌落数:≤100cfu/g(GB4789.2-2016)
- 霉菌和酵母:≤10cfu/g(ISO21527-1:2008)
- 大肠杆菌:未检出(GB4789.3-2016)
氧化稳定性检测:- 过氧化值:≤10meq/kg(GB5009.227-2016)
- TBARS值:≤2mgMDA/kg(AOCSCd19-90)
- 保质期测试:加速老化测试(40°C/75%RH)(ISO188:2011)
溶剂残留检测:- 甲醇残留:≤50ppm(GB5009.262-2016)
- 乙醇残留:≤100ppm(参照FDA21CFR173)
- 己烷残留:≤25ppm(ISO9832:2002)
添加物检测:- 抗氧化剂含量:TBHQ≤200mg/kg(GB2760-2014)
- 乳化剂残留:卵磷脂≤0.5%(AOAC920.39)
- 香料杂质:苯甲醛残留≤1ppm(ISO12787:2011)
生物活性测试:- 抗氧化能力:ORAC值≥1000μmolTE/g(参照USP<1234>)
- 稳定性指数:光照试验后降解率≤5%(GB/T22298-2008)
- 生物利用度:体外模拟吸收率≥80%(ISO26642:2010)
包装材料检测:- 密封性测试:泄露率≤0.01%(GB/T15171-1994)
- 迁移物残留:塑料添加剂≤0.1ppm(GB31604.1-2015)
- 紫外屏障效能:透光率≤5%(ASTMD1003)
合规性检测:- 标签一致性:成分标注偏差≤2%(GB7718-2011)
- 放射性物质:铯-137≤10Bq/kg(GB14882-1994)
- 过敏原筛查:未检出花生蛋白(ISO21468:2020)
检测范围
1.天然虾青素油提取物:源自雨生红球藻或虾壳,重点检测生物活性浓度和天然杂质控制,确保提取纯度≥95%。
2.合成虾青素油:化学合成工艺产品,重点检测合成溶剂残留和异构体比例,满足工业级纯度标准。
3.保健品用虾青素油:用于胶囊或软胶囊制剂,重点检测生物利用度和微生物安全,符合口服补充剂规范。
4.化妆品用虾青素油:应用于护肤乳液精华,重点检测皮肤刺激性指数和氧化稳定性,防止光降解。
5.食品添加剂虾青素油:作为食品强化剂,重点检测重金属残留和标签合规,遵守食品安全限量。
6.水产饲料用虾青素油:用于鱼类饲料添加剂,重点检测稳定性和污染源,确保水产生物安全性。
7.医药级虾青素油:药物制剂原料,重点检测纯度和杂质谱,达到药典无菌要求。
8.浓缩虾青素油:高浓度形式(≥20%),重点检测稀释准确度和均一性,避免分层现象。
9.有机认证虾青素油:有机种植来源,重点检测农药残留和认证标准符合,维持有机标识。
10.虾青素油混合物:与其他植物油(如橄榄油)混合,重点检测比例一致性和兼容性测试。
检测方法
国际标准:
- ISO5507:2002动植物油脂虾青素含量测定方法
- ISO16050:2003食品中真菌毒素检测液相色谱法
- ISO21527-1:2008霉菌和酵母计数标准
- ISO26642:2010食品成分生物利用度测试指南
- ISO12787:2011香料杂质气相色谱法
国家标准:- GB5009.262-2016食品溶剂残留测定
- GB28404-2012保健食品中虾青素检测
- GB4789.2-2016食品微生物总菌落数检验
- GB/T22298-2008油脂氧化稳定性试验方法
- GB31604.1-2015食品接触材料迁移物测试
方法差异包括:ISO标准侧重全球一致性,如虾青素测定使用HPLC-MS;国标GB强调本地化应用,如重金属检测采用原子吸收光谱法,精度要求更高;国际微生物方法允许快速培养技术,国标更注重传统培养验证。
检测设备
1.高效液相色谱仪:Agilent1290InfinityII(检测限0.01μg/mL,流速0.1-10mL/min)
2.气相色谱质谱联用仪:ThermoScientificTSQ9000(分辨率>200,000,质量范围10-2000m/z)
3.紫外分光光度计:ShimadzuUV-2600i(波长范围190-1100nm,精度±0.2nm)
4.原子吸收光谱仪:PerkinElmerPinAAcle900T(检测限0.1ppb,波长范围185-900nm)
5.微生物培养箱:MemmertINC108med(温度范围-10-100°C,湿度控制±1%)
6.氧化稳定性测试仪:Metrohm892ProfessionalRancimat(温度范围50-200°C,气流20L/h)
7.旋转粘度计:BrookfieldDV2T(粘度范围1-2,000,000cP,精度±1%)
8.pH计和电导仪:MettlerToledoSevenExcellence(pH精度±0.001,电导率0-200mS/cm)
9.离心机:Eppendorf5430R(最大转速15,000rpm,温度控制-20-40°C)
10.冷冻干燥机:LabconcoFreeZone2.5(真空度<0.05mbar,容量2.5L)
11.密封性测试仪:LabthinkMFY-01(压力范围0-0.6MPa,精度±0.5%)
12.光照老化试验箱:Q-LABQUV/spray(紫外线波长280-400nm,温度控制±2°C)
13.自动滴定仪:Metrohm905Titrando(滴定精度±0.001mL,电位测量范围±2000mV)
14.粒度分析仪:MalvernMastersizer3000(粒径范围0.01-3500μm,精度±0.5%)
15.生物利用度模拟系统:CopleyDISSProfiler(流速0.1-10mL/min,pH梯度1-13)
北京中科光析科学技术研究所【简称:中析研究所】
报告:可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。
检测周期:7~15工作日,可加急。
资质:旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。
标准测试:严格按国标/行标/企标/国际标准检测。
非标测试:支持定制化试验方案。
售后:报告终身可查,工程师1v1服务。
注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).
CMA/CNAS等证书详情,因时间等不可抗拒因素会发生变更,请咨询在线工程师.
合作客户(部分)
1、自改制以来和政、企、军多方多次合作,并获得众多好评;
2、始终以"助力科学进步、推动社会发展"作为研究院纲领;
3、坚持科学发展道路,统筹实验建设与技术人才培养共同发展;
4、学习贯彻人大精神,努力发展自身科技实力。