明胶检测

中析研究所旗下CMA实验室进行的明胶检测，可测样品：动物源明胶、鱼鳞胶、胶原蛋白等，会为您提供凝胶强度、微生物指标、流变学特性等检测服务，并出具严谨、合规、标准的第三方检测报告。标准参考:GB 31619-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶、DB22/T 2691-2017 明胶中貉源性成分定性检测 实时荧光PCR法、HG/T 4744-2014 照相明胶 重均分子量及其分布的测定 凝胶过滤色谱法等。

检测范围

动物源明胶、植物源明胶、微生物发酵明胶、鱼胶、猪骨胶、牛骨胶、鸡胶、鱼鳞胶、鱼骨胶、海藻胶、菜籽胶、豆胶、木质素胶、菇类胶、果胶、海洋胶、胶原蛋白、聚谷氨酸明胶、壳聚糖明胶等。

检测项目

凝胶强度、溶解度、pH值、比重、外观、气味、萃取物、微生物指标、重金属含量、酸价、过氧化值、铁、铜、铅、砷、氟、蛋白质、胶质、酸度值、氨基酸组成、分子量分布、流变学特性、透明度等。

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参考周期:常规测试7-15工作日,加急测试5个工作日.

检测仪器(部分)：

气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、红外光谱仪(FTIR)、紫外-可见分光光度计、高效液相色谱仪(HPLC)等。

检测方法(部分)：

热溶性测试：将明胶样品加入热水中，观察其在水中的溶解情况和透明度，以确定明胶的质量。

粘度测试：使用粘度计对明胶样品的粘度进行测试，以测试其质量和稳定性。

pH值测试：使用pH计对明胶样品的pH值进行测试，以确保其符合相应的标准和要求。

残留物检测：使用化学分析方法对明胶中的残留物进行检测，如溶剂、重金属、有害物质等。

红外光谱法：使用红外光谱仪对明胶进行检测，通过红外光谱的特征峰对明胶的组成和结构进行分析和判断。

参考标准

GB 31619-2014 食品安全国家标准 食品添加剂 决明胶

GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶

GB/T 15737-2014 缩微摄影技术 银-明胶型缩微品的冲洗与保存

GB/T 16573-2008 缩微摄影技术 在16mm和35mm银-明胶型缩微胶片上拍摄文献的操作程序

GB/T 17292-2008 缩微摄影技术 第一代银-明胶型缩微品的质量要求

GB/T 17739.2-2021 技术图样与技术文件的缩微摄影 第2部分: 35mm银-明胶型缩微品的质量准则与控制

GB/T 25165-2010 明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法

GB/T 6160-2003 缩微摄影技术 源文件第一代银--明胶型缩微品密度规范与测量方法

GB/Z 19737-2005 缩微摄影技术 银-明胶型缩微品变质迹象的检测

DB22/T 2691-2017 明胶中貉源性成分定性检测 实时荧光PCR法

DB35/T 1397-2013 鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白(明胶)技术规范

HG/T 4128-2010 喷墨打印用透明胶片

HG/T 4744-2014 照相明胶 重均分子量及其分布的测定 凝胶过滤色谱法

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

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